Celler la Muntanya produce Paquito el Chocolatero, ottenuto dai vigneti di Beniarrés, Alcocer de Planes, Cocentaina, Gorga e Muro: 2,32 ettari di suoli composti da diverse marne e argille, insieme a calcare frammentato.
Paquito el Chocolatero rende omaggio al celebre pasodoble e al suo compositore. La Garnatxa Tintorera utilizzata in questo vino proviene dalla micro-vigna appartenente al figlio del compositore, Gustavo Pascual.
Questo vino è realizzato con un blend di 30% Monastrell, 45% Garnatxa Tintorera, 25% Giró, 5% Syrah e 5% Bonicaire, ottenuto attraverso vendemmia manuale, con vinificazione e affinamento separati per ogni varietà.
- Uva Monastrell: affinata per 8 mesi in botti di rovere francese da 500L.
- Uva Giró: affinata per 8 mesi in botti di rovere francese da 500L.
- Uva Garnatxa Tintorera: affinata per 6 mesi in una vasca da 4000L.
AL2017 RBFR UV002 UV003 UV004 RV003 C0RJ
Specifiche prodotto
| Marca | PAQUITO EL CHOCOLATERO |
| Volume | 75 CL |
| Formato | Vetro |
| Zona di Produzione | Mucho de Alcoy - Alicante |
| Tipo | Crianza |
| Botte | Rovere Francese |
| Realizatto con | 30% Monastrell, 45 Garnatxa Tintorera, 25% Giró , 5% Shyrah |
| Gradazione Alcolica | 15% |
| Riserva | 8 mesi |
| Annata | 2017 |
| Imballaggio | Bottiglia |
| Dimensioni prodotto | 28,5 x 8 x 8 cm |
| Peso volumetrico | 1.60 |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto |
| EAN | 8437009285572 |
| Produttore | Celler la Muntanya |
| Paese Prodotto in | Spagna |
| Proporzione 1 Litro EUR | 12,66 |
| Dal | martedì 11 marzo, 2025 |
