Whisky Hibiki Suntory Reserva 21 Años 100 Aniversario

Hibiki 21 años 100th Anniversary es una edición limitada del centenario de Hibiki para celebrar cien años de búsqueda de la Armonía.

Hibiki 21 Años es una delicada mezcla de numerosos whiskies de malta y grano que se mezclan meticulosamente para crear toda una orquesta de sabores y aromas.

Hibiki se lanzó para conmemorar el 90 aniversario de Suntory.

Desde entonces, es considerado el modelo del whisky japonés. Hibiki no es solo el blended whisky más premiado de Japón, sino uno de los whiskies más prestigiosos y distinguidos del mundo.

Para celebrar el nacimiento del whisky japonés, el maestro mezclador Shinji Fukuyo y su equipo de mezcladores se retaron a replantearse el Art of Blending para Hibiki.

 Estaban decididos a utilizar el legendario roble japonés de Mizunara como muestra de respeto a la herencia japonesa.

Tradicionalmente, la barrica de jerez ha sido el potenciador de Hibiki y le ha aportado su magnífico aspecto.

Pero para esta mezcla, Shinji Fukuyo la descartó para añejar un tipo diferente de Armonía: una liderada, por primera vez, por el Mizunara.

La mezcla final es el resultado de una búsqueda, de cómo un solo detalle puede alterar toda la alquimia, reevaluando y reequilibrando la armonía.