Whisky Hibiki Suntory Riserva 21 anni 100th Anniversary

Hibiki 21 anni 100th Anniversary è un'edizione limitata del centenario di Hibiki per celebrare cento anni alla ricerca dell'Armonia.

Hibiki 21 anni è un delicato blend di numerosi whisky di malto e di grano, che vengono meticulosamente combinati per creare un'orchestra di sapori e aromi.

Hibiki è stato lanciato per commemorare il 90° anniversario di Suntory.

Da allora, è considerato il modello del whisky giapponese. Hibiki non è solo il whisky blended più premiato del Giappone, ma uno dei whisky più prestigiosi e distinti al mondo.

Per celebrare la nascita del whisky giapponese, il master blender Shinji Fukuyo e la sua squadra si sono sfidati a ripensare l'Arte del Blending per Hibiki.

Erano determinati ad utilizzare la leggendaria quercia giapponese Mizunara come segno di rispetto per l'eredità giapponese.

Tradizionalmente, la botte di sherry è stata l'elemento che ha esaltato Hibiki, conferendogli il suo magnifico carattere.

Tuttavia, per questa miscela, Shinji Fukuyo ha deciso di accantonarla per invecchiare un tipo diverso di Armonia: una guidata, per la prima volta, dal Mizunara.

Il blend finale è il risultato di una ricerca su come un singolo dettaglio possa cambiare l'intera alchimia, rivalutando e riequilibrando l'armonia