Wein Fondillón Laudum Gran Reserva 1988

Fondillón Laudum lässt eine jahrhundertealte Tradition der Herstellung des historischen Luxusweins aus Alicante wieder aufleben

Dies ist der Wein, den Alexandre Dumas in seinem Buch *Der Graf von Monte Cristo* (Kapitel LV) beschreibt, als der Graf dem Major Cavalcanti, einem Kenner der Weinkunst, die Wahl zwischen einem Glas Sherry, Portwein oder Alicante anbietet. Der Major antwortet: "Alicante ist mein Lieblingswein."

Seit der Ernte von 1970 und nur in Jahren großer Trockenheit und extremer Weinbaubedingungen wählen die Winzer von BOCOPA die besten Monastrell-Trauben aus und lassen sie überreifen. Durch natürliche Fermentation entsteht dieser edle Wein aus Alicante, der über Jahre in alten Eichenfässern gereift ist.

Das Ergebnis dieser besonderen Reifung ist der prächtige Fondillón Laudum, mit seiner außergewöhnlichen Harmonie und exotischen Note, leicht lieblich und zweifellos einer der besten Dessertweine der Welt.

Die Europäische Union hat dies anerkannt und ihn in ihre Liste der Luxusweine aufgenommen.

Perfekt als Begleitung zu Vorspeisen wie Blauschimmelkäse, Salzfisch und Trockenfrüchten sowie zu Desserts wie Süßwaren, Schokolade und Nougat. Ein hervorragender Begleiter für lange Tischgespräche.

AL1988 RBLA UV2002 RV007