Don Guido Solera Especial es un prestigioso vino dulce y completamente natural está elaborado con la uva Pedro Ximénez.
Vino de Licor de Calidad Producido en Región Determinada, en España, vino generoso de licor, con Denominación de Origen, Jerez – Xérès – Sherry, e indicación de edad, VOS (5) 20 años, de crianza y envejecimiento, muy dulce.
Elaboración
Uva pasificada al sol durante 15 días en los almijares, mostos a altas presiones en prensas especiales, fortificación inmediata a 9º, decantación y deslío después de los primeros fríos, nueva fortificación hasta alcanzar los 18 º pasando posteriormente al sistema de Criaderas y Solera para su envejecimiento del tipo físico – químico por oxidación un mínimo de 20 años.
BCOPX
Detalles del producto
Zona de Producción
Jerez de la Frontera - Cádiz
Barricas
Roble Blanco Americano Nuevo
Notas de Cata
Vino de color negro caoba muy denso y ligeramente viscoso. Aromas característicos de la uva Pedro Ximénez pasas, higos, fondo de notas balsámicas muy amplias. Al paladar poco ácido, muy dulce, meloso y persistente, dejando la boca llena de exquisito dulzor y perfume durante largo tiempo.
Conservación
Lejos de la luz directa en un lugar fresco y seco
Disponible desde
jueves 07 noviembre, 2019
