Castaño Macabeo Chardonnay es suave y complejo.
Bodegas Castaño es hoy uno de los referentes en el sector vitivinícola del sureste español por su trayectoria y logros con las variedades autóctonas de la zona.
Con una clara filosofía emprendedora y experimentadora, la familia ha sabido aunar, a la incorporación de nuevas tecnologías y los más modernos sistemas de vinificación, el legado de generaciones anteriores: la pasión y arraigo por la variedad heredada de nuestros ancestros, la Monastrell.
No existen misterios. Nuestros vinos nacen de más de 500 hectáreas de viñedo repartidas en cuatro grandes parcelas en distintos puntos de la DO Yecla, donde cada variedad con la que trabajamos encuentra su espacio idóneo para desarrollarse.
Castaño Macabeo Chardonnay es brillante y limpio de color amarillo pálido, muestra intensas notas de frutas blancas y tropicales sobre un fondo de pomelo. Es suave y complejo, bien equilibrado, con delicadas notas dulces de melocotón y un fresco cítrico en un final sorprendentemente largo.
* Marida especialmente con marisco, pescado ahumado, carnes blancas a la parrilla. Ensaladas de queso fresco de cabra, tomate y albahaca.
Detalles del producto
Marca
CASTAÑO MACABEO CHARDONNAY
Elaborado con
50% Macabeo, 50% Chardonnay
Notas de Cata
Brillante y limpio, de color amarillo pálido, muestra intensas notas de frutas blancas y tropicales sobre un fondo de pomelo. Es suave y complejo, bien equilibrado, con delicadas notas dulces de melocotón y un fresco cítrico en un final sorprendentemente largo.
Maridajes
Ensaladas, Pescados y Mariscos, Verduras
Variedades de uva
Chardonnay, Macabeo / Viura
