Il vino rosso ARIENZO, di Bodegas Herederos del Marqués de Riscal, è ottenuto da una selezione delle migliori uve delle varietà Tempranillo e Graciano, provenienti dai vigneti situati a Laguardia e Elciego.
Il vino rosso ARIENZO, di Bodegas Herederos del Marqués de Riscal, è ottenuto da una selezione delle migliori uve delle varietà Tempranillo, Mazuelo e Graciano, provenienti dai vigneti situati a Laguardia e Elciego.
Una volta che le uve sono state ricevute in cantina, quando raggiungono il loro punto di maturazione ottimale, i processi naturali di fermentazione alcolica e malolattica inizieranno in serbatoi di acciaio inox, dove la fermentazione avverrà in condizioni di rigoroso controllo della temperatura.
Una volta terminato il processo di fermentazione, il vino sarà posto in barriques di rovere americano per un periodo di 17 mesi, dopo di che sarà imbottigliato per continuare il suo affinamento.
Le viti sono al massimo, con un'età media di 26 anni. Questo, insieme alle caratteristiche del terreno e al suo orientamento verso sud, permette di ottenere la massima qualità delle uve.
Specifiche prodotto
Botte
Americana Nuova Quercia Bianca
Note di Degustazione
Un vino fresco, fruttato, con un piacevole ingresso in bocca, che ricorda i frutti rossi mescolati ad aromi di legno, cocco e vaniglia. Ampio in bocca, persistente e di carattere, lascia chiara la qualità dei frutti elaborati
Produttore
Bodegas de los Herederos del Marques de Riscal
Abbinamenti
Carni bianche, Carni rosse, Formaggi, Pesci e frutti di mare
