Der Rotwein ARIENZO von Bodegas Herederos del Marqués de Riscal wird aus einer Auswahl der besten Trauben der Sorten Tempranillo und Graciano aus den Weinbergen in Laguardia und Elciego hergestellt.
Der Rotwein ARIENZO von Bodegas Herederos del Marqués de Riscal wird aus einer Auswahl der besten Trauben der Sorten Tempranillo und Graciano aus den Weinbergen von Laguardia und Elciego hergestellt. Sobald die Trauben in der Kellerei angekommen sind, wenn sie ihren optimalen Reifepunkt erreicht haben, beginnen die natürlichen Prozesse der alkoholischen und malolaktischen Gärung in Edelstahltanks, wo die Gärung unter strengen Temperaturkontrollen stattfindet.
Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in amerikanische Eichenfässer gefüllt, um 17 Monate zu reifen. Danach wird er in Flaschen abgefüllt, um seine Reifung fortzusetzen.
Die Reben sind mit einem Durchschnittsalter von 26 Jahren auf ihrem Höhepunkt. Zusammen mit den Eigenschaften des Bodens und seiner Ausrichtung nach Süden ermöglicht dies eine maximale Qualität der Trauben.
Produktinformation
Kostprobe
Ein frischer, fruchtiger Wein mit einem angenehmen Einstieg im Mund, der an rote Früchte erinnert, die sich mit Aromen von Holz, Kokosnuss und Vanille vermischen. Reichlich im Mund, anhaltend und mit Charakter, lässt er die Qualität der ausgearbeiteten Früchte klar erkennen.
Hersteller
Bodegas de los Herederos del Marques de Riscal
Weinbegleitung
Fisch und Meeresfrüchte, Käse, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch
