Ardbeg An Oa è rotondo in modo unico, in gran parte grazie al tempo trascorso nella sua nuova Gathering Vat di quercia, dove i whisky provenienti da vari tipi di botte - tra cui il dolce Pedro Ximénez, la speziata quercia vergine carbonizzata e le intense botti ex-bourbon - diventano familiari tra loro.
Il risultato è un dram con una potenza fumosa, ammorbidita da una dolcezza deliziosamente liscia.
La caratteristica torba di Ardbeg, il cioccolato fondente e l'anice avvolgono il caramello liscio come la seta, il pepe nero e il chiodo di garofano, prima di raggiungere un intenso crescendo di sapore.
Non filtrato e 46,6% ABV.
Specifiche prodotto
Botte
Quercia Bianca Americana Carbonizzato, Americana ex-Bourbon, Spagnolo ex-Pedro Ximenez
Note di Degustazione
Colore: Oro chiaro
Aroma: Rotondo e affumicato - come il legno di melo che brucia - con mou cremoso, anice, melassa e datteri. Un curioso suggerimento di frutti succosi, come la pesca e la banana. Con una goccia d'acqua, ricordi della classica fragranza di Ardbeg - lime, resina di pino, finocchio, sapone di sella e catrame. Una delicata cerosità, come la cera di una candela profumata, e accenni di erbe affumicate. Un Oa dà un ultimo sottile ricordo del mare con note salmastre e alghe, ma sempre accompagnato dalla cremosità.
Gusto: Una consistenza liscia e cremosa porta ad un'enorme dolcezza sciropposa, con sapori di cioccolato al latte, caramelle alla melassa, anice, arancia e foglie di tè affumicate. Spezie dolci e delicate (noce moscata e cannella), un po' di fumo di sigaro e un sapore molto insolito di carciofi alla griglia. Il legno è sempre presente nello spirito, delicatamente nocciolato e che ricorda il laboratorio di un falegname. Un finale lungo e dolce, con sfumature floreali, mou alla menta e alcune note dolci di biscotto al malto.
Dal
martedì 21 dicembre, 2021
