Ardbeg An Oa ist einzigartig abgerundet, was zum großen Teil auf die Zeit zurückzuführen ist, die er in seinem neu geschaffenen Eichenfass Gathering Vat verbracht hat, in dem sich Whiskys aus verschiedenen Fasstypen - darunter süße Pedro Ximénez-Fässer, würzige Fässer aus jungfräulicher verkohlter Eiche und intensive Ex-Bourbon-Fässer - miteinander vertraut machen.
Das Ergebnis ist ein Dram mit einer rauchigen Potenz, die durch eine köstlich weiche Süße gemildert wird.
Ardbegs unverkennbarer Torf, dunkle Schokolade und Anis umhüllen seidig weiches Karamell, schwarzen Pfeffer und Nelken, bevor sie ein intensives Crescendo des Geschmacks erreichen.
Ungekühlt gefiltert und 46,6% ABV.
Produktinformation
Fass
ausgebrannten Eichenfässern aus amerikanischer Weißeiche, Bourbon Fässer, Pedro Ximenez Fässer
Kostprobe
Colore: Oro chiaro
Aroma: Rotondo e affumicato - come il legno di melo che brucia - con mou cremoso, anice, melassa e datteri. Un curioso suggerimento di frutti succosi, come la pesca e la banana. Con una goccia d'acqua, ricordi della classica fragranza di Ardbeg - lime, resina di pino, finocchio, sapone di sella e catrame. Una delicata cerosità, come la cera di una candela profumata, e accenni di erbe affumicate. Un Oa dà un ultimo sottile ricordo del mare con note salmastre e alghe, ma sempre accompagnato dalla cremosità.
Gusto: Una consistenza liscia e cremosa porta ad un'enorme dolcezza sciropposa, con sapori di cioccolato al latte, caramelle alla melassa, anice, arancia e foglie di tè affumicate. Spezie dolci e delicate (noce moscata e cannella), un po' di fumo di sigaro e un sapore molto insolito di carciofi alla griglia. Il legno è sempre presente nello spirito, delicatamente nocciolato e che ricorda il laboratorio di un falegname. Un finale lungo e dolce, con sfumature floreali, mou alla menta e alcune note dolci di biscotto al malto.
Seit dem
Dienstag 21 Dezember, 2021
