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Jumilla Crianza Rotwein
Der Autor Exodus erläutert in 15 Monate in französischen Eichenfässern und 6 Monate in Flaschenregalen.
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Die Weinkellerei Delampa wurde 1922 von Julián Santos Martínez gegründet und widmet sich seither und bis heute der Produktion und Reifung von Weinen.
Stolz und Privileg, Reife und Ruhe gefunden zu haben, unsere Tradition und Umwelt zu respektieren, sich mit den neuen Technologien der Weinherstellung zu verbinden, um ihre Qualität zu garantieren, das Ziel unseres Familienprojekts.
15 Monate in französischen Eichenfässern und 6 Monate in Flaschenregalen.
Trockene und trockene Sorten auf einem Pardo Calizo Pedregoso Boden, sehr arm an organischer Substanz, mit einer Dichte von 1500 Sorten.
Höhe: 700 Meter
Ertrag: 3. 000 kg. /ha. ungefähr.
Das kontinentale Klima, das vom Mittelmeer und dem Plateau Manchega beeinflusst wird, ist sonnig und trocken, mit 3000 Sonnenstunden und wenig Niederschlag, 300 Liter, einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 16 º, kalten Wintern mit Temperaturen unter null und heißen Sommern von über 40 º.
JUM2021 RBFR UV002 RV003 C0RJ GUISS
Farbe: Kirschrot von mittlerer bis hoher Schichthöhe und rubinroten Tönen am Rand.Geruch: Das Fass erscheint zuerst mit Noten von gutem Vanilleholz, gerösteten Gewürzen, hat auch viele schwarze und rote Früchte, Kakao und Süßholz, süße und fruchtige Noten, komplexer und feiner Geruch.Geschmack: Im Mund ist es ein sehr geschliffener Wein, ausgewogen und rund, leicht zu trinken, sehr runde Tannine, anhaltend ausgewogener Wein, der auf retronasaler Ebene geröstet und gewürzt wird.
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