Wein Delampa 50 Jahre

Delampa 50 Jahre wird aus mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken hergestellt.

Hergestellt aus Monastrell-Trauben von unbewässerten Reben, die vor mehr als 50 Jahren gepflanzt wurden, präsentiert Delampa 50 años einen Wein, der das Weingut identifiziert.

Die Monastrell-Traube ist die Traube, die die Weine von Jumilla und Alicante berühmt macht. In alten Reben bietet die Traube ihre beste Version, und in diesem Wein aus 50 Jahre alten Reben finden wir einen Wein, der uns an die großen Weine erinnert, die diese Herkunftsbezeichnungen berühmt gemacht haben.

Das Klima, in dem diese wertvollen Reben gedeihen, ist kontinental, beeinflusst vom Mittelmeer und der Manchegan-Hochebene. Es ist sonnig und trocken, mit 3000 Sonnenstunden und spärlichen Niederschlägen, 300 Litern, einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 16ºC, kalten Wintern mit Temperaturen unter Null und heißen Sommern, die über 40º erreichen.

Der Wein wird von Hand geerntet, in 10.000-kg-Behältern abgefüllt, in denen die Gärung und Mazeration 15 Tage lang bei einer Temperatur von 25 °C stattfindet, bevor er schließlich 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern reift.