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Vivanza Monastrell Syrah Pinot Noir 2015
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Vivanza Monastrell Syrah Pinot Noir 2015

Vivanza Monastrell Syrah Pinot Noir 2015


Alicante Crianza Red Wine Vivanza Monastrell Syrah Pinot Noir 2015


by Bodega Vivanza
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93 Licorea

Price:  EUR 6,50 




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Vivanza envejece en barricas durante 12 meses en una bodega con temperatura controlada.

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Los viñedos de la planta Vivanza se distribuyen en terrenos de aproximadamente 220 hectáreas. El terreno está ubicado en el interior de la provincia de Alicante, Pinoso, a una altitud unos 500 metros sobre el nivel del mar, los viñedos se encuentran en la ladera sureste de la Sierra del Carche.

Esta área del sitio proporciona varios tipos de suelos a nuestra disposición. Dependiendo de las características de cada sitio, se plantan diferentes variedades que son las más adecuadas para cultivar frutas y obtener vinos únicos.

El clima se caracteriza por veranos muy calurosos y no muy lluviosos e inviernos fríos.  En verano, sobre todo, hay saltos de altas temperaturas, alrededor de 20℃ de diferencia entre el día y la noche, lo que favorece la pigmentación y la sequedad del vino.

La Cosecha se lleva a cabo entre el 20 de agosto y hasta mediados de octubre. Todos los viñedos están acondicionados con riego local, cada vid se riega..

Vivanza Monastrell Syrah Pinot Noir 

Las variedades de uva se elaboran de forma independiente cada una en su momento óptimo de maduración. Son sometidas a una maceración prefermentativa a 10ºC para obtener mayor complejidad aromática. La fermentación y maceración tiene una duración entre 15-20 días a una temperatura no superior a 25ºC, para potenciar las características varietales de cada vino. Este vino continua su crianza en barricas durante 12 meses en sótano climatizado. La mezcla de los tres vinos se realiza antes del embotellado en las proporciones indicadas. La crianza en botella requiere un mínimo de 3 meses para el ensamblaje antes de la comercialización.

* Acompañante perfecto para asados, todo tipo de carne y platos de caza. También se puede degustar maridado con foie, patés y quesos curados.

AL2015 RBAMFR UV002 UV004 UV008 RV003



Technical Details

BrandVIVANZA
Size75 CL
FormatGlass
Region Produced inAlicante
TypeCrianza
CaskAmerican white oak casks, French Oak
Made withMonastrell, Pinot Noir, Syrah
Alcohol Content14.5%
Reserve12 months
Bottle Ageing3 months
Vintage2015
PackageBottle
Product Dimensions31 x 7.5 x 7.5 cm
Weight1.40
Storage InstructionsStorage away from direct light in a cool and dry place
Manufacturer/ProducerBodega Vivanza
Country Produced inSpain
1 Liter Proportion EUR8.66

This product was added to our catalog on Friday 15 March, 2019.
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