Viña Ardanza Reserva es uno de esos vinos que tiene una enorme e inalterable personalidad.
El 10 de julio de 1890, cinco viticultores vascos y riojanos alumbraron, en lo que se conoce como el Barrio de la Estación de Haro, una bodega que se llamó “La Rioja Alta”. Los accionistas actuales, directores y algunos empleados son descendientes de las cinco familias que fundaron la bodega.
La Rioja Alta, S.A. está ubicada en Haro y en ella trabajan un total de 120 personas. Posee 300 hectáreas de viñedo (740 acres), todas ellas en la zona de Rioja Alta, y compra una parte de las uvas que necesita a viticultores tradicionales.
Los vinos de Rioja de calidad están caracterizados por su envejecimiento durante varios años en barricas de roble de 225 litros de capacidad y, posteriormente, en botella dentro de la bodega. Las 51.000 barricas que hay en La Rioja Alta, S.A. son una garantía de calidad. La edad media de la madera es de 5 años y se reparan en la tonelería que tienen en la misma bodega. Todas son de roble americano y las barricas se hacen con su propio roble importado de los Estados Unidos, que dejan “curar” a la intemperie durante un mínimo de 2 años.
La bodega posee departamentos de Enología y Control de Calidad dirigidos por profesionales que son químicos y enólogos al mismo tiempo. Estos dos departamentos tienen dependencia directa de la Gerencia, asegurando de esta forma su independencia.
Viña Ardanza Reserva es uno de esos vinos que tiene una enorme e inalterable personalidad. Un clásico riojano marcado por la semblanza de la garnacha madura, mostrando valores visuales, olfativos y gustativos convencionales: tonalidad cereza rubí atejado de capa media, aromas balsámicos y especiados, sabores maderizados refrescados por una leve acidez, cuerpo modulado...
Es un vino sabiamente evolucionado, que hará las delicias de quien guste encontrarse con una identidad incuestionable: Viña Ardanza.
Viña Ardanza Reserva
Las abundantes reservas hídricas del invierno permitieron que, pese al fuerte calor y sequía del verano, la uva llegase al final del ciclo de manera adecuada. Destacaron las lluvias de mediados de septiembre, que ralentizaron la maduración y propiciaron el equilibrio alcohólico y fenólico de la uva. Fue un punto de inflexión decisivo para la obtención de una cosecha de gran calidad, ya que, a partir de esa fecha, la climatología resultó muy favorable hasta el final de la vendimia. La calificación oficial de esta cosecha fue ‘Muy Buena’.
La vendimia de estas parcelas comenzó a mediados de octubre. La uva se recogió a mano y se transportó en camiones refrigerados a la bodega. La fermentación alcohólica se realizó de forma natural y a temperatura controlada. La fermentación maloláctica concluyó a finales de año. En marzo de 2010 los vinos seleccionados pasaron a barrica, iniciando su crianza por separado: el Tempranillo durante 36 meses, con seis trasiegas manuales y en roble americano de 4 años de edad media, y la Garnacha durante 30 meses, con 5 trasiegas manuales, en barricas de 2 y 3 vinos de roble americano.
Detalles del producto
Barricas
Roble Blanco Americano Nuevo
Elaborado con
80% Tempraillo, 20% Garnacha
Notas de Cata
Rojo picota, de capa media alta, brillante y limpio. En nariz destaca por su carácter fresco, especiado, con notas de cerezas dulces y bombón de casis ensambladas con notas de pimienta negra, tabaco, nuez moscada, café, moca y canela. En boca es amable y equilibrado, sabroso y con una suave frescura, agradable estructura y con finos y elegantes taninos. Su final es sedoso, con buen retrogusto, donde las notas licorosas cereza y casis, de torrefactos y especias dulces hacen de este Viña Ardanza un vino fino y elegante.
Conservación
Lejos de la luz directa en un lugar fresco y seco
