Wein Montcabrer Reserva 2017

Spezieller sortenreiner Wein, hergestellt aus ausgewählten Trauben von Cabernet-Sauvignon-Weinbergen, die mehr als 20 Jahre 

Der Norden der Provinz Alicante ist ein gebirgiges Gebiet, in dem seit jeher Wein angebaut und Wein produziert wird. Concentaina teilt sich mit La Rioja (Aro) die beiden einzigen Weinproduktionsstätten des 20. Jahrhunderts.

Die Bedeutung der Rebe hat die Geschichte dieser Regionen geprägt, indem sie ihre Gebirgsketten in Terrassen geformt und den Handel mit den verschiedenen Kulturen, die diese Gebiete bewohnt haben, gefördert hat.

... In den Bergen von Alicante finden wir außergewöhnliche Bedingungen für die Produktion von Qualitätsweinen, Weinen mit mediterranem Charakter und einer starken Persönlichkeit, auf dem Niveau der besten Anbaugebiete.

Das Tal des Flusses Xaló, am Kap des Nao, stellt eine ideale Enklave für die Kultur der Muskateller-Traube von Alexandria dar, da es auf einer kleinen Höhe auf dem Meeresniveau liegt und ein besonderes Mikroklima mit milden Temperaturen und mäßigen Regenfällen aufweist.

Unter der Einwirkung der Meeresbrise erhalten ihre Muskeln eine unvergleichliche Frische, die von den ausgezeichneten Frucht- und Zitrusfrüchten begleitet wird.

Montcabrer-Reserve

Spezieller sortenreiner Wein, hergestellt aus ausgewählten Trauben von über 20 Jahre alten Cabernet-Sauvignon-Weinbergen, die an den felsigen und kalkhaltigen Hängen mit Südwest-Ausrichtung angebaut werden.

Seine sorgfältige Ausarbeitung umfasst eine umfassende Kontrolle der Belastung pro Rebstock (etwa ein Kilogramm), die manuelle Ernte, die Selektion auf dem Feld, den Selektionstisch im Weinkeller und die Gärung in neuen Eichenfässern.

AL2017 RBAMFR UV006 RV004 GUISS