Vino Melior de Matarromera 2024

Il Melior de Matarromera viene elaborato dopo 6 mesi di affinamento in botti di rovere.

Nel cuore della Ribera del Duero, Bodega Matarromera ha i suoi magazzini semisommersi sul versante settentrionale della Valle del Duero, con una splendida vista su tutta la valle, nel comune di Valbuena de Duero, a Valladolid.

Matarromera nasce con strepitosi successi internazionali e con l'ottenimento dei più grandi premi e riconoscimenti mantenuti nel corso della sua traiettoria.

Ha una magnifica tecnologia per l'elaborazione di vini rossi della migliore qualità. Ha il controllo della temperatura e serbatoi e attrezzature in acciaio inox, la sua capacità di lavorazione è di 650.000 litri.

Melior di Matarromera

Uve rigorosamente selezionate prima della fermentazione controllata.

Dopo 6 mesi in botte, riposa in bottiglia.

Mostra un importante strato di toni cardinali scuri con bordo viola della giovinezza, molto pulito e luminoso. In aromi di buona complessità primaria, frutta rossa matura assemblata a frutta rossa matura con invecchiamento terziario speziato, liquirizia, caffè, vaniglia. Ha un corpo voluminoso e intenso e allo stesso tempo allegro e fresco, soggetto ad un ottimo livello di tannini. Mantiene un notevole passo con tannini dolci e dopo sensazioni fruttate con tocchi di legno pulito, conserva un finale lungo e persistente.