Matsu simboliza un viaje a lo largo del tiempo, reflejando varias generaciones consagradas a la vida rural. Tres momentos clave —juventud, madurez y vejez— se entrelazan en cuatro vinos con Denominación de Origen Toro, creados gracias a más de un siglo de experiencia, al fruto de viñedos centenarios y a la sabiduría transmitida de viticultores que siguen trabajando de forma artesanal, fieles a las técnicas más antigua
El Pícaro, El Recio, El Viejo y La Jefa encarnan el espíritu de Matsu: cada uno establece una relación única con la tierra que se corresponde con su edad y su etapa de vida. Ellos representan un tributo a las innumerables generaciones de hombres y mujeres que han dedicado su existencia al viñedo de esta comarca. El resultado son cuatro vinos modernos y refinados, capaces de ofrecer una elegancia suave y sutil, sin perder la energía y la potencia distintiva de los vinos de Toro