Whisky Macallan Réserve 12 Ans Sherry Oak (Highland)

Macallan Sherry Oak 12 ans d'âge est élevé exclusivement dans des fûts de chêne de Jerez récoltés à la main et assaisonnés au xérès.

C'est grâce à un mûrissement exclusif dans des fûts de chêne imprégnés de xérès Oloroso provenant de Jerez, en Espagne, que notre riche distillat de sortie d'alambic, fruité et corsé, devient un single malt classique. Une fois en barrique, l'alcool repose dans les mêmes fûts pendant 12 ans pour donner naissance à ce whisky riche et complexe caractérisé par des notes d'épices et de fruits secs et une luxueuse robe naturellement dorée.

Marques de distinction

Chaque single malt Macallan révèle la détermination incomparable à maîtriser le bois et le spiritueux qui fait la notoriété de The Macallan depuis sa fondation en 1824. Cela témoigne de notre désir tenace de sortir du cadre, de viser l'exceptionnel, et de donner naissance à des single malts hors du commun.

Macallan Sherry Oak 12 Years Old

Nous avons toujours placé, avec une détermination inébranlable, les fûts de xérès au cœur du single malt de The Macallan. Ce sont ces fûts de chêne exceptionnels dans lesquels vieillissent nos spiritueux qui sont à l'origine de notre prestigieuse réputation. Achetés, confectionnés, brûlés et imprégnés sous l'œil attentif du Master of Wood de The Macallan, ces fûts triés à la main sont livrés dans le respect des spécifications rigoureuses du Master Distiller de The Macallan et de son équipe.
 

Photographie de Easter Elchies
 

Une fois en barrique, le spiritueux en maturation repose dans les mêmes fûts le nombre d'années nécessaires pour mériter l'appellation Macallan à laquelle il est destiné. Ce sont ces fûts de chêne qui contribuent principalement à la qualité, à la robe naturelle et aux arômes et saveurs qui sont l'essence même du single malt de The Macallan.