Whisky Kilbeggan

Kilbeggan es un blended irlandés con una mezcla elegante, dulce y malteada.

La destilería Kilbeggan fue devuelta a la vida por John Teeling y la destilería Cooley en 2007. Sin embargo, esta expresión ha sido destilada en la destilería Cooley para posteriormente acabar su maduración en las instalaciones de la destilería Kilbeggan, debido a que los alambiques empezaron a destilar a partir del año 2014.

El nombre de Kilbeggan lo llevan los embotellados existentes hasta el momento, el que presentamos ahora y el Distillery Reserve Malt de 18 años.

En 2011, Beam Inc. compró Cooley y desde entonces se han concentrado en la gama principal, con un interés especial en la mezcla Kilbeggan. A finales de 2013, Suntory compró Beam. Los Teelings, por su parte, han comenzado una nueva compañía, Teeling Whiskey Company.

John Teeling adquirió la destilería Ceimici Teo en 1987 y le cambió el nombre por el de Cooley.

Cooley fue la primera destilería de whisky que se fundó en Irlanda durante más de un siglo, y no pasó mucho tiempo antes de que los propietarios comenzaran a adquirir famosas marcas y destilerías que habían quedado inactivas. Tyrconnell y Kilbeggan se encontraban entre ellas. Durante la década de 1990, la destilería Cooley lanzó Connemara, el único whisky con turba de Irlanda.

Kilbeggan es un whiskey irlandés elaborado de forma tradicional, pero, a diferencia de la mayoría de whiskies irlandeses que se destilan tres veces, este se ha destilado dos veces solo. Mezcla de malta y grano, este whisky ha sido envejecido en barriles ex-Bourbon, por un período de al menos 3 años.

Kilbeggan es la destilería irlandesa con licencia más antigua que existe, su inicio data del 1757.