Whisky Kilbeggan

Le Kilbeggan est un Irish blended élégant, sucré et malté.

La distillerie Kilbeggan a été ressuscitée par John Teeling et Cooley Distillery en 2007. Toutefois, cette expression a été distillée à la distillerie Cooley, puis a mûri dans les installations de la distillerie Kilbeggan, car les alambics ont commencé à distiller à partir de 2014. Kilbeggan porte le nom des embouteillages existants, de celui que nous introduisons actuellement et du malt de réserve de distillerie de 18 ans d'âge.

En 2011, Beam Inc. a acheté Cooley et depuis lors, ils se sont concentrés sur la gamme principale, avec un intérêt particulier pour le mélange Kilbeggan. Fin 2013, Suntory a acheté Beam. Les Teelings, en revanche, ont créé une nouvelle société, la Teeling Whiskey Company.

John Teeling a acquis la distillerie Ceimici Teo en 1987 et l'a rebaptisée Cooley. Cooley a été la première distillerie de whisky à être établie en Irlande depuis plus d'un siècle, et il n'a pas fallu longtemps pour que les propriétaires commencent à acquérir des marques célèbres et des distilleries devenues inactives. Tyrconnell et Kilbeggan étaient parmi eux. Dans les années 1990, la distillerie Cooley a lancé le Connemara, le seul whisky tourbé d'Irlande.

Le Kilbeggan est un whisky irlandais traditionnel, mais contrairement à la plupart des whiskies irlandais qui sont distillés trois fois, il n'a été distillé que deux fois. Mélange de malt et de grain, ce whisky a été vieilli en fûts d'ex-Bourbon pendant une période d'au moins 3 ans. Kilbeggan est la plus ancienne distillerie irlandaise sous licence qui existe, dont les origines remontent à 1757.