Cerveza blanca brillante que se elabora con una receta tradicional que viene de 1445
Hoegaarden es una cerveza blanca que es elaborada en la ciudad belga de Hoegaarden en De Kluis Brewery que ahora pertenece a Interbrew, la fábrica de cerveza que también posee a Stella Artois.
La cerveza blanca brillante se elabora con una receta tradicional que viene de 1445, aunque la cerveza Hoegaarden haya existido solamente desde 1966. Hoegaarden consigue su gran sabor en parte debido a los ingredientes especiales agregados durante el proceso de su elaboración, tal como - trigo, cilantro y cáscaras naranjas de curaçao. El aspecto pálido, nublado de esta bebida de apariencia misteriosa es gracias a una segunda fermentación adicional en la botella.
Hoegaarden es bastante fuerte para una cerveza, con unos 5% vol. La cerveza incluso posee su propio vaso, algo común en las cervezas belgas. Este vaso fornido y hexagonal tiene mucho estilo y es casi más popular que la cerveza misma. La historia del vaso es que su forma está hecha de modo que el vaso sea desencajado con una llave inglesa de las manos de los bebedores al final de la noche.
Premio: La Competición Internacional American World Beer Cup es una competición mundial que reconoce la calidad en 64 categorías tradicionales y emergentes, concediéndoles el premio de oro, plata y bronce. La evaluación tuvo lugar el 25 y 26 de abril en Milwaukee, Wisconsin. Anunciaron los ganadores el 19 de junio en una ceremonia en la ciudad de Nueva York.
En la categoría de, Estilo-Belga blanco de trigo, Hoegaarden recibió el premio de plata, justo después de una cerveza americana.
