Highland Park 10 Viking Scars, carácter vikingo desde las islas Orcadas
Highland Park 10 Viking Scars es una expresión joven, directa y con mucha personalidad dentro del estilo de esta histórica destilería escocesa. Un whisky que rinde homenaje a las raíces vikingas de las islas Orcadas, combinando tradición, equilibrio y un perfil claramente marcado por el humo suave y la influencia de la madera.
En Licorea lo vemos como una puerta de entrada muy clara al universo Highland Park. Mantiene el ADN de la casa, pero con un enfoque más accesible y dinámico, ideal para quienes buscan descubrir el estilo de las Orcadas sin renunciar a carácter.
El espíritu vikingo de las Orcadas
Highland Park se elabora en Kirkwall, en las islas Orcadas, una de las destilerías más septentrionales de Escocia. Esta ubicación, marcada por el clima marítimo y la herencia nórdica, influye directamente en el carácter de sus whiskies.
La gama Viking celebra esta identidad, y Viking Scars hace referencia a las cicatrices de guerra y a la dureza del estilo de vida vikingo. Un concepto que se traduce en un whisky con presencia, estructura y un equilibrio muy reconocible.
Crianza y estilo Highland Park
Highland Park 10 Viking Scars madura en barricas de roble seleccionadas, siguiendo el estilo tradicional de la destilería. El uso de turba local aporta un ahumado suave y aromático, muy distinto al de otras regiones más intensas.
Este humo está bien integrado desde el inicio y nunca domina el conjunto. Se combina con la influencia de la madera para crear un perfil equilibrado, donde conviven dulzor, especias y un fondo ligeramente salino.
La crianza durante diez años permite que el whisky conserve energía y frescura, manteniendo una estructura clara y fácil de identificar.
Cómo disfrutar Highland Park 10 Viking Scars
Este single malt se disfruta muy bien solo, servido en copa adecuada, donde se aprecia su equilibrio entre dulzor, humo y madera.
También admite unas gotas de agua, que ayudan a abrir aromas y a suavizar el conjunto, resaltando las notas más dulces y maltosas.
Por su perfil accesible, funciona tanto para degustaciones tranquilas como para introducirse en el mundo del whisky ligeramente ahumado.
Un single malt ideal para descubrir Highland Park
Dentro de la categoría de whisky escocés single malt de las Orcadas, Highland Park 10 Viking Scars destaca por su equilibrio y su identidad clara. No busca intensidad extrema, sino coherencia y estilo.
En Licorea lo recomendamos a quienes quieren conocer el carácter de Highland Park, a aficionados que valoran el humo moderado y a quienes buscan un whisky con historia y personalidad.
Una expresión que combina tradición, herencia vikinga y el estilo inconfundible de una de las destilerías más emblemáticas de Escocia.
