Highland Park 10 Viking Scars, carattere vichingo dalle isole Orcadi
Highland Park 10 Viking Scars è un’espressione giovane, diretta e ricca di personalità nello stile di questa storica distilleria scozzese. Un whisky che rende omaggio alle radici vichinghe delle isole Orcadi, unendo tradizione, equilibrio e un profilo chiaramente segnato da un fumo delicato e dall’influenza del legno.
In Licorea lo consideriamo una porta d’ingresso molto chiara nell’universo Highland Park. Mantiene il DNA della casa, ma con un approccio più accessibile e dinamico, ideale per scoprire lo stile delle Orcadi senza rinunciare al carattere.
Lo spirito vichingo delle Orcadi
Highland Park è prodotto a Kirkwall, nelle isole Orcadi, una delle distillerie più settentrionali della Scozia. Questa posizione, segnata dal clima marittimo e dall’eredità nordica, influisce direttamente sul carattere dei suoi whisky.
La gamma Viking celebra questa identità e Viking Scars richiama le cicatrici di battaglia e la durezza della vita vichinga. Un concetto che si traduce in un whisky con presenza, struttura e un equilibrio ben riconoscibile.
Maturazione e stile Highland Park
Highland Park 10 Viking Scars matura in botti di rovere selezionate, seguendo lo stile tradizionale della distilleria. L’uso di torba locale dona un fumo delicato e aromatico, molto diverso da quello delle regioni più intensamente torbate.
Questo fumo è ben integrato fin dall’inizio e non domina mai il profilo complessivo. Si combina con l’influenza del legno per creare un carattere equilibrato, in cui convivono dolcezza, spezie e un leggero fondo salino.
I dieci anni di maturazione consentono al whisky di mantenere energia e freschezza, con una struttura chiara e facilmente riconoscibile.
Come gustare Highland Park 10 Viking Scars
Questo single malt si apprezza al meglio liscio, servito in un bicchiere adeguato, dove è possibile cogliere l’equilibrio tra dolcezza, fumo e legno.
Qualche goccia d’acqua può aiutare ad aprire gli aromi e ad ammorbidire l’insieme, mettendo in evidenza le note più dolci e maltate.
Grazie al suo profilo accessibile, è ideale sia per degustazioni rilassate sia come primo approccio ai whisky leggermente affumicati.
Un single malt ideale per scoprire Highland Park
Nella categoria dei single malt scozzesi delle Orcadi, Highland Park 10 Viking Scars si distingue per equilibrio e identità ben definita. Non punta sull’intensità estrema, ma sulla coerenza e sullo stile.
In Licorea lo consigliamo a chi desidera conoscere il carattere di Highland Park, agli appassionati che apprezzano il fumo moderato e a chi cerca un whisky con storia e personalità.
Un’espressione che unisce tradizione, eredità vichinga e lo stile inconfondibile di una delle distillerie più emblematiche della Scozia.
