Ginself (Valencia)
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Ginself (Valencia)

Ginself (Valencia)


Ginebra


por Ginself
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Selectas bayas de enebro y cítricos mediterráneos se fusionan artesanalmente en un alambique de cobre del siglo XVIII

- Aroma de mandarina y azahar de naranjo autóctono con un original toque de chufa
- Alcohol de remolacha

Descripción ampliada

Especificaciones Técnicas
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Descripción ampliada

Ginself es la unión de dos palabas de la habla inglesa, gin (ginebra) y self (propio, de uno mismo). Este nuevo gin es obra de Bodegas y Destilerías Carmelitano, de Benicàssim y la empresa Gin al Punto y se destila de manera artesanal a partir de alcohol de remolacha y agua de manantial de la Sierra de Espadán.

Para aromatizarlo se emplea mandarina, azahar y chufa, naranja dulce, naranja amarga, corteza de limón, angelica semilla, angelica raíz y bayas de enebro.

Esta ginebra Premium de 40,0 % alc./vol., se obtiene por doble destilación artesanal, con un solo alambique artesanal que utilizaban los monjes Carmelitanos, habiendo estado en maceración los componentes durante veinticuatro horas.

Se obtiene así una ginebra nítida y transparente, suave, con aroma a enebro y cítricos, y sabor en el que predominan el enebro, la chufa y la mandarina.

El proceso de terminación de la Ginebra es de 4 días desde las 24 Hrs de maceración hasta finalizar con el embotellado a mano, un proceso 100% artesano.



Especificaciones Técnicas

   MarcaGINSELF
   Capacidad70 CL
   FormatoCristal
   Zona de ProducciónBenicàssim - Valencia
   Destilaciones2
   Graduación Alcoholica40%
   Notas de CataEn nariz destacan las notas cítricas, especialmente la suave fragancia a mandarina y el inconfundible olor del azahar en flor. En boca, predominan las notas de cítricos. Posee un sabor elegante y suave al paladar que sorprende con un fino matiz de chufa que la rinde única en el mundo.
   PremiosInternational Spirits Challenge 2012: Bronce
IWSC 2013: Plata
IWSC 2014: Plata
   PresentaciónBotella
   Dimensiones de Producto24 x 7.5 x 7.5 cm
   Peso1.40
   ConservaciónLugar fresco y seco
   Código de Producto8413745888796
   Fabricante/ProductorGin al Punto S.L.
   País de OrígenEspaña
   Proporción 1 Litro EUR44,21

Este producto está en nuestro catálogo desde miércoles 11 mayo, 2011.
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Opiniones de clientes

Comentarios: 3

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Las opiniones mas recientes

5 de 5 Estrellas!    22/10/2012
por Jacinto Sanchís

Los cítricos de esta ginebra son únicos, la mandarina, la naranja y el limón están muy bien integrados, sólo necesita un poco de tónica y nada mas sin añadirle cáscaras de nada ni flores ni semillas, sin nada está perfecta!
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