Azpilicueta Origen ist eine Hommage an Felix Azpilicueta, den Gründer des Weinguts.
Azpilicueta Origenes ist eine Hommage an die Kultur des Weins, eine Art und Weise, dem Land für das zu danken, was es ihnen seit vielen Jahren gibt. Auf diese Weise haben sie Felix Azpilicueta für seine Liebe zum Wein, seine Liebe zu Fuenmayor zu danken.
Elena Adell konnte die besten Parzellen in der Gegend für die Herstellung dieses Weins auswählen (San Cristóbal, La Tahola und Los Cabezos, in Fuenmayor), zusammen mit den erfahrensten Landwirten, die sie gewissenhaft an den Tempranillo-Reben gearbeitet hat, und es ist bekannt, dass man, wenn man sein Bestes mit dem Weinberg tut, in der Regel einen großartigen Wein erhält. Und er wollte es auf die einfachste Art und Weise tun, mit einer ausdrucksstarken, eleganten und ausgewogenen Alterung, sicherlich alles, was der Gründer des Weinguts für seine Weine wollte.
Produktinformation
Kostprobe
Kirschrote Farbe, sehr lebhaft, sehr attraktiv.
Es lässt uns in Erwartung dessen, was wir fühlen werden, wenn wir den Wein riechen und schmecken.
Köstlich fruchtige Nase. Und das liegt daran, dass es die Frucht ist, die wir in diesem Wein zuerst einfangen werden: Kirsche, Pflaume, Brombeere, Blaubeere, eine leichte Erdbeernote...
Wenn wir tiefer gehen, finden wir eine blumige Seite, ein wenig Lakritze. Die Gewürze, die das Holz während des Reifeprozesses abgibt, erscheinen später: Nelke, Pfeffer, Muskatnuss, ein Hauch von Vanille, ein anderer von Kakao...
Die Reifung wird mit Subtilität und Eleganz behandelt, so dass sie ein Bestandteil dieses Weins ist, ohne ihn hervorzuheben.
Und zum Abschluss ein köstlicher, duftender, weicher, sehr langer Mund. Der Wein hinterlässt uns schließlich eine Erinnerung an Früchte und Gewürze und den Wunsch, ihn noch einmal zu probieren.
