Gin
Genévrier et botaniques : l’architecture aromatique du gin
Le genévrier définit le gin, mais sa personnalité naît de l’équilibre entre racines, graines, agrumes et techniques de distillation qui façonnent son arôme final.
Etiquette
mixologie
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Cocktails
Rhum en été : styles, service et cocktails rafraîchissants
Le rhum connaît un vrai moment estival grâce à sa polyvalence : léger, aromatique, il s’adapte aussi bien aux long drinks frais qu’aux dégustations plus posées.
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11 façons de boire le gin pour surprendre vos invités
Le gin compte plus de 500 ans d’histoire. Au fil du temps, il est passé du remède médicinal au cocktail le plus rafraîchissant de l’été. Avec du citron, tonic, base de cocktails, voici 11 façons de le savourer.
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Les 7 marques de spiritueux de célébrités les plus suivies
Découvrez les marques de spiritueux de célébrités qui ont attiré le plus d’attention sur Internet, avec un classement basé sur leurs abonnés Facebook et Instagram.
Cocktails
Le Canelazo, cocktail chaud emblématique des Andes
Le Canelazo est une boisson chaude typique des régions d’altitude de Colombie, d’Équateur et du Pérou, préparée avec panela et aguardiente.
Cocktails
Cocktail Manhattan : le classique new-yorkais des bartenders
Le cocktail Manhattan est un grand classique new-yorkais à base de whisky et de vermouth, apprécié pour sa recette simple et son goût incomparable.
Bière
Refajo, cocktail colombien aigre-doux et frais
Le refajo mélange bière blonde, soda Colombiana et parfois aguardiente dans une boisson colombienne fraîche, aigre-douce et estivale.
Cocktails
Michelada : une fraîcheur épicée pour les journées ensoleillées
La Michelada s’adresse à celles et ceux qui aiment les saveurs relevées : une boisson mexicaine à base de bière, facile à préparer et délicieusement rafraîchissante.
Cocktails
Le cocktail Havana Especial : un classique 100 % cubain
Le Havana Especial est un cocktail 100 % cubain, idéal pour accompagner une plage caribéenne et profiter d’un moment de détente sous le soleil tropical.
Liqueurs
Classification des cocktails selon leur contenance
Découvrez la classification des cocktails selon leur contenance et pourquoi le moindre écart de mesure peut transformer le résultat final.
Cocktails
Cocktail Cuba Libre : le grand classique au rhum et cola
Le cocktail Cuba Libre associe rhum, cola et citron vert : une recette simple et populaire pour pratiquer l’art du cocktail à la maison.
Cocktails
La mixologie, un art d’avant-garde pour créer des cocktails
La mixologie s’impose comme un art d’avant-garde dans la gastronomie et la coctellerie, en explorant de nouvelles façons de créer et de servir les cocktails.