Cava - Champagne Austria Gold Rosé (Con Oro de 23 Klt)

Austria Gold Rosé ó Österreich Gold Rosé, es un espumoso elaborado con el método Champenoise que nos recuerda los champanes franceses. 

Los Sekt son vinos con gas disuelto. El gas se consigue haciendo que haya una segunda fermentación dentro de la botella cerrada (o en algunos casos en depósitos cerrados de algunos hectolitros), el CO₂ que se produce no puede escapar y se disuelve en el líquido. La segunda fermentación en botella se puede conseguir añadiendo azúcar, embotellando el vino antes de que haya terminado de fermentar o cerrando la cuba de fermentación antes de que termine esta.

Los que en España llamamos Cava y en Francia Champagne, recibe el nombre de Sekt en Alemania aunque en su elaboración tienen algunas diferencias, como el método champenoise para poder ser considerado Champagne, etc.

Austria Gold o Österreich Gold es un vino con una gran tradición y que incorpora oro alimentario de 23 quilates en su interior.

La tradición de incorporar Oro a las bebidas se remonta a la edad media cuando los alquimistas creían que el Oro otorgaba diversos beneficios al organismo. 

Todo un lujo para su mesa.