Un plaisir à partager qui évoque la beauté de la Méditerranée et de ses lieux uniques.
Le nom de famille Torres est lié au vin depuis plus de trois siècles, lorsque nos ancêtres se sont installés dans le Penedès, une région viticole depuis l'époque des Phéniciens.
Notre famille s'est consacrée à la culture de ses terres, se transmettant de génération en génération, et ce n'est que quelques années plus tard que nous avons commencé à commercialiser nos vins. C'est en 1800, lorsque notre activité commerciale a commencé, avec une charrette tirée par des chevaux qui transportait le vin dans des tonneaux en bois.
C'est au retour de Jaime Torres Vendrell de Cuba que la famille Torres commence son expansion nationale et internationale. Jaime Torres, est arrivé avec l'idée d'exporter les vins de Catalogne à Cuba, en Argentine et à Porto Rico.
En 1870, Jaime et Miguel Torres Vendrell, avec leur père, ont formé l'entreprise Torres y CIA et la construction de la première cave à Vilafranca del Penedès a commencé.
Nos vins ont acquis un grand prestige partout où les intrépides capitaines de Sitges et de Vilanova les ont transportés. Cartagena de Indias, Santiago de Cuba, Veracruz, Brême, Hambourg et Saint-Pétersbourg étaient quelques-unes de leurs destinations. Ils ont obtenu des prix et des mentions honorables à Vienne, Philadelphie et Paris.
L'esprit agité de la famille Torres a fait qu'elle ne s'est pas seulement consacrée à la vinification, la distillation des eaux-de-vie a joué un rôle important dès le début ; Juan Torres Casals a été le grand promoteur de l'eau-de-vie vers 1928.
La ténacité et l'esprit de risque de Miguel Torres Carbó sont responsables de l'expansion de Torres dans le monde entier. Il s'est toujours souvenu de ses débuts, avec ses bouteilles à la main, les vendant aux meilleurs restaurants et magasins de l'époque.
La guerre civile a provoqué une grande crise. En 1939, notre cave a été bombardée, mais grâce aux efforts de Miguel Torres Carbó et à l'aide de Doña Margarita, sa femme, elle a été reconstruite.
Depuis lors, les progrès de Torres dans le monde n'ont cessé de croître et de s'installer. En 1979, la cave de la vallée centrale du Chili (Curicó) a été ouverte ; une grande variété de nos vins y sont élaborés dans des terres privilégiées, exemptes de phylloxéra, comme l'ensemble du pays en est exempt.
Marimar Torres est la grande présence de Torres en Californie. Elle est la créatrice de vins aussi élégants que son Chardonnay et son Pinot Noir. Ces vins poussent dans un vignoble de l'appellation d'origine du comté de Sonoma, Russian River/Green Valley.
La famille, génération après génération, a transmis le secret de la fabrication de ses grands vins et l'amour de sa terre. Cette tradition, et leur vision de l'avenir, ont fait de Torres une grande entreprise d'exportation qui touche actuellement plus de 130 pays.
VIÑA ESMERALDA
Dans la zone montagneuse du Haut-Penedès, on cultive les cépages blancs les plus délicats et les plus aromatiques : le Moscatel et le Gewürztraminer, qui sont à la base de la Viña Esmeralda, un vin exceptionnellement délicat, aromatique et parfumé.
