En hommage à la figure de Gaudí et à l'esprit novateur des hommes qui, dans tous les métiers, ont transmis, de père en fils, l'illusion d'un travail bien fait.
Au XVIIIe siècle, la famille Torres a acquis ses premiers vignobles dans le Penedès. Un siècle plus tard, en 1870, la maison Torres, producteur et exportateur de vin, a été fondée par Jaime Torres Vendrell.
Au même moment, Antoni Gaudí construisait ses brillantes œuvres. La Casa Milá, connue sous le nom de La Pedrera, peut être considérée comme un symbole de cette Barcelone qui a vibré avec l'illusion créative du modernisme.
En hommage à la figure de Gaudí et à l'esprit novateur des hommes qui, dans tous les métiers, ont transmis de père en fils l'illusion du travail bien fait, Casa Torres a créé cette eau-de-vie millésimée qui porte le nom de son fondateur. Il provient de vins blancs de la variété Parellada, distillés dans des alambics en cuivre, selon un processus artisanal lent et sophistiqué. Il a été vieilli dans les meilleurs fûts de chêne, soumis à un long processus de maturation et enrichi avec les frondes de bois et les épices douces fournies par les meilleurs soleras.
ÉLABORATION ET VIEILLISSEMENT
Distillation des vins de parellada et vieillissement ultérieur en fûts de chêne américain. Pour obtenir le produit final, différents soleras choisis parmi les plus anciens de la cave sont mélangés.
Descriptif technique
| Marque | JAIME I 30 RESERVA DE LA FAMILIA |
| Volume | 70 CL |
| Format | Verre |
| Zone de Production | Vilafranca del Penedès |
| Type | Grande Réserve |
| Fût | Nouveau Chêne Blanc Américain |
| Fait avec | Perellada |
| Degré | 38% |
| Réserve | Solera 30 Ans |
Notes de dégustation | Noble couleur acajou foncé. Au nez, il offre des arômes de noix (noisette grillée) avec des notes de vanille et de caramel. En bouche, il est rond et lisse. La force épicée et sensuelle apportée par le vieillissement en chêne distingue cette très vieille eau-de-vie. Il impressionne par sa persistance et son équilibre. |
| Décerné | Médaille d'Or, International Spirits Challenge 2017 (Royaume-Uni)
Médaille d'Or, International Wine & Spirit Competition 2017 (Royaume-Uni)
Médaille d'Or, Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2017 (Allemagne)
Médaille d'Or, Spirits Selection 2017 (Belgique)
Double Or, San Francisco World Spirits Competition 2016
Meilleure Brandy Solera, World Brandy Awards 2016 (Royaume-Uni)
World's Best Brandy, World Brandy Awards 2015 (Royaume-Uni)
Médaille d'Or, International Wine & Spirit Competition 2015 (Royaume-Uni)
Médaille d'Or, Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2015 (Allemagne)
Double Or, San Francisco World Spirits Competition 2015 |
| Emballage | Bouteille |
| Poids volumétrique | 3.20 |
| Stockage | Protégé de la lumière dans un environnement frais et sec |
| EAN | 8410113000156 |
| Producteur | Miguel Torres S.A |
| Produit en | Espagne |
| Proportion 1 Litre EUR | 123,97 |
| Depuis le | jeudi 05 septembre, 2019 |
