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Segura Viudas Reserva Tripack 20 CL
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Segura Viudas Reserva Tripack 20 CL
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Cava - Champagne Segura Viudas Reserva Tripack 20 CL


Cava
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Fruta, frescura y complejidad son las tres principales virtudes que definen al Brut Reserva Segura Viudas. 


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Descripción ampliada Segura Viudas Reserva Tripack 20 CL Cava - Champagne


Fruta, frescura y complejidad son las tres principales virtudes que definen al Brut Reserva Segura Viudas.

La fruta y la frescura le vienen del esmerado cuidado con que tratamos la uva, pues es recogida 100% a mano y transportada en cajas de 25 kilos para evitar que el grano se rompa y que el mosto pueda sufrir oxidaciones, con la consecuente pérdida de frescura. La complejidad procede de una especial elaboración consistente en la autólisis de las levaduras con el vino base durante 3 meses antes de ser embotellado, y una segunda autólisis de las levaduras durante un mínimo de crianza de 15 meses en el interior de la botella.

Dominio de la uva Macabeo que le aporta una acidez equilibrada y el carácter afrutado. Es la responsable de la finura y elegancia que buscamos en nuestras creaciones. Las uvas con las que se elabora Brut Reserva proceden de una gran diversidad de viñedos de la región. De esta forma se puede aprovechar lo peculiar de cada zona para lograr un cava complejo y armónico.

Prensado de la uva entera para mantener la identidad del producto y evitar oxidaciones. Decantación natural del mosto durante 24 horas para conseguir vinos más afrutados y elegantes. Primera y segunda fermentación realizada con nuestras propias levaduras seleccionadas. Estas levaduras aportan estructura, suavidad en boca, aromas más complejos (miel, frutos secos, flores) y una burbuja elegante y persistente.

El coupage procede de 10 vinos diferentes, de los cuales cuatro, una vez terminada la fermentación, siguen un proceso de crianza con sus lías en depósito durante 3 meses. Mínimo de 15 meses de crianza en botella, en condiciones de total oscuridad y reposo, a 20 metros bajo el suelo, y a una temperatura constante y natural entre 14 y 16ºC.



Especificaciones Técnicas

MarcaSEGURA VIUDAS
Capacidad20 CL
FormatoCristal
Zona de ProducciónTorrelavit - Penedés
Elaborado con50% Macabeo, 35% Parellada, 15% Xarel·lo
Graduación Alcoholica12%
Envejecimiento en botella15 Meses
Notas de Cata

La carta de presentación de Brut Reserva Segura Viudas es su burbuja elegante y persistente. Aroma a frutos blancos, tropicales y cítricos, y moderadas notas florales. Su paladar es exquisito, complejo y sabroso, con buena acidez y sabor a lima y piña. Paso de boca seco y buena persistencia al paladar.

Dimensiones de Producto21 x 19 x 6.5 cm
Peso1.50
ConservaciónLejos de la luz directa en un lugar fresco y seco
Fabricante/ProductorSegura Viudas, S.A.
País de OrígenEspaña

Este producto está en nuestro catálogo desde desde Thursday 12 September, 2019.
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