Erweiterte Beschreibung Ramon Bilbao Selección de la Familia Reserva 2018 Wein
Ramón Bilbao Reserva de la Familia präsentiert sich als ein einzigartiger Wein, der Konventionen bricht und neue Horizonte erkundet. Diese „Familienauswahl“ zollt jener Person Tribut, die stets an die Leidenschaft für den Wein geglaubt hat, und stützt sich zugleich auf Jahrzehnte von Tradition, Erfahrung und handwerklichem Können.
Sein Charakter verbindet das Beste eines klassischen Weins — traditionell hergestellt und lange in Eichenfässern gereift — mit einer modernen Note: die Frische und der fruchtige Charakter der Tempranillo-Traube aus der Rioja bleiben erhalten. Es ist eine Hommage an den unverwechselbaren Stil der Anfänge von Ramón Bilbao, neu interpretiert, um einen Wein zu schaffen, der Vergangenheit und Gegenwart vereint.
REBSORTEN
Der Wein besteht zu 100 % aus Tempranillo, ergänzt durch einige verstreute weiße Rebsorten wie Malvasía und Garnacha Blanca.
TERROIR
Die Trauben stammen aus zwei Weinbergen mit einer Gesamtfläche von 13 Hektar in Villalba de Rioja, auf 650 Metern über dem Meeresspiegel gelegen. Die Böden sind sandig mit lockerem Sandstein und wurden 1942 und 2005 bepflanzt.
VINIFIKATION
Die Gärung beginnt in französischen Eichenbottichen, wo der Most 20 Tage lang gärt und mazeriert. Die malolaktische Gärung findet anschließend in neuen französischen Eichenfässern statt, um eine optimale Integration von Aromen und Geschmacksnoten zu erreichen. Der Wein reift weitere 20 Monate in denselben Fässern, bevor er abgefüllt wird. Danach ruht er erneut in der Flasche, um ein perfektes Gleichgewicht und eine optimale Reife zu erreichen.
Produktinformation
| Marke | RAMON BILBAO | | Inhalt | 75 CL | | Format | Glas | | Herkunftsgegend | Villalba de Rioja | | Typ | Reserva | | Fass | Französische Eiche | | Hergestellt aus | 100% Tempranillo | | Alkoholgehalt | 14% | | Alterung | 20 monate |
| Jahrgang | 2018 | Kostprobe | Ein feiner, komplexer und harmonischer Wein mit einer eleganten Textur, die sich durch eine lebendige und glänzende rubinrote Farbe auszeichnet.
In der Nase ist er ehrlich, mit Noten von Lakritz und roten Früchten, die für die Region Villalba typisch sind. Erdbeer- und Johannisbeeraromen verschmelzen subtil mit floralen Anklängen, schwarzem Pfeffer und Zedernholz.
Am Gaumen zeigt er sich elegant und zart, mit knackiger Säure und einem anhaltenden Abgang | | Präsentation | Kasten | | Produktmaße | 33,5 x 13 x 10 cm | | Volumetrisches Gewicht | 2,10 | | Lagerung | weg von direkter Lichteinstrahlung an einem kühlen trockenen Ort | | EAN | 8413423660218 | | Hersteller | Bodegas Ramón Bilbao | | Herkunftsland | Spanien | | Seit dem | Mittwoch 12 Februar, 2025 | |
