Pilon de Poulet à la Sauce de Perdrix : saveur gourmet et essence traditionnelle
Les Pilons de Poulet à la Sauce de Perdrix sont une délicieuse création préparée avec soin selon la recette classique de Hacienda El Espino. Ce produit gourmet associe la tendresse et la douceur du poulet à une sauce de perdrix en escabèche aux arômes intenses et aux nuances parfaitement équilibrées. Un plat prêt à servir qui transforme chaque occasion en une expérience gastronomique mémorable.
Une recette inspirée de la tradition
Le secret de ces pilons de poulet réside dans leur cuisson lente et leur marinade dans une sauce de perdrix élaborée avec du vinaigre de vin vieilli, de l’huile d’olive et des épices naturelles. Cette méthode traditionnelle d’escabèche, typiquement espagnole, permet à la viande de conserver sa tendreté tout en absorbant les arômes du mélange. Le résultat est une texture fondante et une saveur parfaitement équilibrée entre l’acidité du vinaigre et la douceur de l’huile.
Chez Licorea, nous sélectionnons des produits qui reflètent l’authenticité de la cuisine artisanale. Ces Pilons de Poulet à la Sauce de Perdrix illustrent à merveille comment tradition et qualité peuvent se marier dans un format moderne et pratique, prêt à déguster à tout moment.
Un produit polyvalent pour tous les goûts
Sa présentation élégante et son goût raffiné en font un choix idéal aussi bien pour un apéritif que pour une tapa gourmet. Ils peuvent également s’intégrer dans des plats plus élaborés, accompagnés de légumes rôtis, de purée de pommes de terre ou de riz crémeux. Ils se dégustent froids, à température ambiante ou réchauffés au bain-marie ou au micro-ondes (2 à 3 minutes dans un récipient adapté). Cette polyvalence en fait un mets parfait pour toutes les tables, qu’il s’agisse d’un repas familial ou d’un dîner raffiné entre amis.
Engagement envers la qualité naturelle
Ce produit est élaboré à partir d’ingrédients naturels, sans additifs. Il ne contient ni gluten, ni conservateurs, ni colorants, tout en préservant la saveur authentique de la cuisine traditionnelle espagnole. Chaque pièce est préparée de manière artisanale, avec un soin particulier pour garantir un résultat sain et authentique. L’équilibre entre la marinade et la viande de poulet offre une saveur pure, profonde et naturelle qui séduit dès la première bouchée.
Conseils de conservation
- Conserver dans un endroit frais et sec.
- Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours.
- Origine : Espagne.
- Poids net : 470 g.
- Poids égoutté : 345 g.
- Sans gluten. Sans additifs. Produit naturel.
Ingrédients
Pilons de poulet (65 %), huile végétale (huile de tournesol), huile d’olive, vinaigre de vin vieilli, ail, laurier, sel et grains de poivre.
Allergènes : peut contenir des sulfites.
Informations nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100 g)
| Valeur énergétique |
204 Kcal / 852 KJ |
| Matières grasses |
13,10 g |
| dont saturées |
2,41 g |
| Glucides |
<0,50 g |
| dont sucres |
<0,50 g |
| Protéines |
21,60 g |
| Sel |
1,15 g |
Comment déguster les Pilons de Poulet à la Sauce de Perdrix
Ces pilons sont prêts à être dégustés directement dans leur bocal ou comme base pour des plats plus élaborés. Leur viande tendre et juteuse s’accorde parfaitement avec des vins blancs jeunes ou des rouges légers. Ils peuvent aussi être accompagnés de pain artisanal ou de pommes de terre rôties pour en sublimer la saveur.
Chez Licorea, nous pensons que les Pilons de Poulet à la Sauce de Perdrix sont une manière simple et délicieuse de découvrir la tradition culinaire espagnole dans toute son authenticité. Un produit artisanal, savoureux et naturel qui apporte qualité et sincérité à votre table.
Un produit gourmet signé Hacienda El Espino
Préparés pour Hacienda El Espino, ces pilons font partie d’une gamme de conserves qui revisite les recettes traditionnelles en les adaptant à la vie moderne sans en altérer l’essence. Leur goût équilibré et leur texture parfaite en font l’un des produits les plus appréciés des amateurs de cuisine maison de qualité. Parfaits pour ceux qui recherchent authenticité, goût et naturel en une seule bouchée.
