Hähnchenkeulen in Rebhuhnsauce: Gourmetgeschmack mit traditioneller Seele
Die Hähnchenkeulen in Rebhuhnsauce sind eine köstliche Spezialität, die mit großer Sorgfalt nach dem klassischen Rezept für Hacienda El Espino zubereitet wird. Dieses Feinkostprodukt vereint den zarten, saftigen Geschmack von Hähnchenfleisch mit einer marinierten Rebhuhnsauce, die durch ausgewogene Aromen und ein intensives Bouquet besticht. Ein servierfertiges Gericht, das jede Gelegenheit in ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis verwandelt.
Ein Rezept inspiriert von der Tradition
Das Geheimnis dieser Hähnchenkeulen liegt in ihrer langsamen Garung und der Marinade in einer Rebhuhnsauce, die aus gereiftem Weinessig, Olivenöl und natürlichen Gewürzen besteht. Diese traditionelle spanische Methode des Escabeche sorgt dafür, dass das Fleisch zart bleibt und gleichzeitig alle Aromen der Marinade aufnimmt. Das Ergebnis ist eine zarte, butterweiche Textur und ein harmonischer Geschmack zwischen der leichten Säure des Essigs und der Sanftheit des Öls.
Bei Licorea wählen wir Produkte aus, die die Authentizität handwerklicher Küche widerspiegeln. Diese Hähnchenkeulen in Rebhuhnsauce zeigen, wie Tradition und Qualität in einem modernen, praktischen Format zusammenfinden – jederzeit servierfertig und voller Geschmack.
Ein vielseitiges Produkt für jeden Geschmack
Durch ihre elegante Präsentation und den raffinierten Geschmack eignen sich die Hähnchenkeulen perfekt als Vorspeise oder Gourmet-Tapa. Sie lassen sich auch wunderbar in aufwendigere Gerichte integrieren – serviert mit geröstetem Gemüse, Kartoffelpüree oder cremigem Reis. Sie können kalt, bei Zimmertemperatur oder im Wasserbad oder in der Mikrowelle (2–3 Minuten in einem geeigneten Gefäß) serviert werden. Diese Vielseitigkeit macht sie ideal für jede Gelegenheit – vom Familienessen bis zum festlichen Dinner mit Gästen.
Engagement für natürliche Qualität
Dieses Produkt wird aus natürlichen Zutaten ohne Zusatzstoffe hergestellt. Es ist glutenfrei, frei von Konservierungs- und Farbstoffen und bewahrt den vollen Geschmack der traditionellen spanischen Küche. Jede Portion wird in handwerklicher Arbeit hergestellt, mit Liebe zum Detail, um ein authentisches und gesundes Ergebnis zu garantieren. Die Balance zwischen der Marinade und dem Hähnchenfleisch sorgt für einen reinen, intensiven und natürlichen Geschmack, der bereits beim ersten Bissen überzeugt.
Aufbewahrungsempfehlungen
- Kühl und trocken lagern.
- Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verzehren.
- Ursprung: Spanien.
- Nettoinhalt: 470 g.
- Abtropfgewicht: 345 g.
- Glutenfrei. Ohne Zusatzstoffe. Natürliches Produkt.
Zutaten
Hähnchenkeulen (65 %), pflanzliches Öl (Sonnenblumenöl), Olivenöl, gereifter Weinessig, Knoblauch, Lorbeerblatt, Salz und Pfefferkörner.
Allergene: Kann Sulfite enthalten.
Nährwertangaben (durchschnittliche Werte pro 100 g)
| Energiegehalt |
204 Kcal / 852 KJ |
| Fett |
13,10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
2,41 g |
| Kohlenhydrate |
<0,50 g |
| davon Zucker |
<0,50 g |
| Eiweiß |
21,60 g |
| Salz |
1,15 g |
Wie man die Hähnchenkeulen in Rebhuhnsauce am besten genießt
Diese Hähnchenkeulen sind servierfertig – direkt aus dem Glas oder als Basis für raffiniertere Gerichte. Das zarte, saftige Fleisch passt hervorragend zu jungen Weißweinen oder leichten Rotweinen. Auch mit rustikalem Brot oder gebackenen Kartoffeln harmonieren sie perfekt, um ihren Geschmack voll zur Geltung zu bringen.
Bei Licorea sind wir überzeugt, dass die Hähnchenkeulen in Rebhuhnsauce eine einfache und köstliche Möglichkeit bieten, die spanische Kochtradition in ihrer besten Form zu erleben. Ein handwerklich hergestelltes, schmackhaftes und natürliches Produkt, das Qualität und Authentizität auf Ihren Tisch bringt.
Ein Gourmetprodukt mit dem Siegel von Hacienda El Espino
Hergestellt für Hacienda El Espino, gehören diese Hähnchenkeulen zu einer Produktlinie, die traditionelle Rezepte bewahrt und sie dem modernen Lebensstil anpasst, ohne ihren ursprünglichen Charakter zu verlieren. Ihr ausgewogener Geschmack und ihre perfekte Konsistenz haben sie zu einem der beliebtesten Produkte für Liebhaber authentischer Hausmannskost gemacht. Ideal für alle, die Authentizität, Geschmack und Natürlichkeit in einem einzigen Bissen suchen.
