Descrizione estesa Vino Pétalos del Bierzo 2022
Il Pétalos del Bierzo si presenta come un vino gioviale e profumato che trasmette perfettamente tutte le sfumature del Bierzo: vecchie viti coltivate su terreni scoscesi e rocciosi di ardesia da cui si estrae il meglio della Mencia. La sua annata 2011 è stata definita da Parker il miglior vino della Spagna in termini di rapporto qualità/prezzo, e continua a presentarsi come un grande vino dalla freschezza sorprendente e dai caratteristici tocchi minerali.
VINIFICAZIONE
L'uva è stata diraspata e posta in tini aperti di legno e acciaio inox con follature per 24 giorni. La fermentazione malolattica è stata svolta in tini chiusi di legno e acciaio inox per 3 mesi. Invecchiamento di 10 mesi in barriques di rovere francese, 10% barriques nuove, 30% barriques di vino singolo, 30% barriques di vino doppio e 30% barriques di vino triplo.
ABBINAMENTO ALIMENTARE
Insalate complesse, carne secca, funghi, formaggi di capra e di mucca.
CL2022 RBFR UV014 RV003 C0RJ QSSS NSLD
Specifiche prodotto
| Marca | PETALOS DEL BIERZO | | Volume | 75 CL | | Formato | Vetro | | Zona di Produzione | Bierzo - León | | Tipo | Crianza | | Botte | Rovere Francese | | Realizatto con | 94% Mencía, 5% Uva Blanca, 1% Alicante Bouschet y otras. | | Gradazione Alcolica | 14% | | Riserva | 10 mesi | | Annata | 2022 |
Note di Degustazione | Vista: Denso, rosso ciliegia scuro
Olfatto: Alta intensità, frutta nera in liquore, note affumicate e tostate molto potenti.
Sapore: In bocca ha un ingresso morbido che accarezza il palato, elegante, dolce e minerale, di medio corpo e buona persistenza. | | Imballaggio | Bottiglia | | Dimensioni prodotto | 30 x 8 x 8 cm | | Peso volumetrico | 1,60 | | Conservazione | Lontano dalla luce diretta, luogo fresco e asciutto | | EAN | 8436559740364 | | Fabbricante/Produttore | Bodegas Descendientes de J. Palacios. | | Paese Prodotto in | Spagna | | Proporzione 1 Litro EUR | 23,93 | | Dal | mercoledì 06 settembre, 2017 | |
