Pedro Ximénez se obtienea partir de la pasificación de la uva al sol de la D.O. Montilla-Moriles a finales de verano, para posteriormente extraer de las pasas la auténtica miel de uva.
Obtenido a partir de la pasificación de la uva al sol de la D.O. Montilla-Moriles a finales de verano, para posteriormente extraer de las pasas la auténtica miel de uva.
Crianza Oxidativa mediante el sistema tradicional de Criaderas y Solera, durante no menos de 20 años en botas de roble americano, procedentes de nuestras ancestrales soleras fundacionales. El preciado elixir de nuestras bodegas, único y genuino vino dulce Montilla-Moriles.
Detalles del producto
Barricas
Roble Blanco Americano Nuevo
Notas de Cata
Color negro azabache con aromas de higos maduros, vainilla, recuerdos a regaliz y, a café tostado.
Muy dulce y aterciopelado, de intenso paladar a cacao, dátiles, chocolate y frutos secos; con un fondo de madera que expresa su vejez. Cálido, cremosos y suave, dulce y ligeramente amargo. Una personalidad excepcional.
Premios
- Medalla de Oro IWC 2014
- La Selección - mejores vinos de España, Medalla Oro (2013)
- Concurso Intern. Vinos de Lyon, Medalla Gran Oro (2013)
- PSWC Concurso Intern. Prowein Nivel Gran Oro (2013, 2012)
- Gran Medalla de Oro Concurso Mundial de Bruselas (2013, 2010)
- 92 puntos en la Guía Peñin (2013, 2009)
- Medalla de Plata Concurso Mundial Bruselas (2012)
- Medalla de Oro Premios Mezquita (2012, 2010, 2009, 2008)
- 1001 degustations.com Guia Int.Vinos Vino Sobresaliente (2012)
- Racimo de Plata Los Vinos Favoritos de la Mujer (2011)
- Medalla Gran Oro Premios International Wine Guide (2011)
- Medalla de Oro Concurso Mundial Bruselas (2011)
- Gran Medalla de Oro Premios Berlin (2011, 2010, 2009)
- Medalla Gran Oro Concurso Internacional Cinve 2010
- Medalla de Oro Concurso Mundus Vini (2010)
- Medalla de Plata Concurso Int. Vinoble (2010)
- 93 puntos Cata a Ciegas Provino (2009)
- Medalla de Oro Concurso Internacional Iberwine (2009).
Maridajes
Aperitivos/Tapas, Dulces y Chocolate
Disponible desde
viernes 04 noviembre, 2016
