Merayo Mencía viene coltivato su pendii con viti di oltre 80 anni e vigne a spalliera di 30 anni di media. La varietà d'uva è al 100% Mencía proveniente da terreni argillosi con ciottoli in superficie.
La macerazione e la fermentazione durano 10 giorni in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguite da un periodo di maturazione sulle fecce di 6 mesi.
Selezionato dalla Guía Peñín come uno dei 10 migliori vini rapporto qualità-prezzo in Spagna a meno di 10 euro.
UV014
Specifiche prodotto
Note di Degustazione
Colore: Rosso violaceo, molto vivace e pulito.
Profumo: Buona intensità, molto fresco e dominato da note varietali di frutti di bosco e floreali (viola).
Gusto: Potente e goloso. È ampio, fresco e untuoso. Il tannino è maturo e rotondo. Riappaiono le note di frutta rossa e frutta matura, note floreali e speziate. Buona persistenza e persistenza.
Dal
giovedì 16 novembre, 2023
