Bodegas Alejandro produce Arbui a Monóvar, Alicante.
La tenuta è situata in una valle circondata da grandi montagne e i vigneti si trovano a 560 metri sul livello del mare.
Il suolo è calcareo e argilloso e il clima della zona è secco con influenze marittime dai corridoi d'aria mediterranei. Ciò favorisce lo sviluppo delle colture e la qualità dei loro vini.
Arbui è un vino moderno, potente e di qualità eccezionale, con una notevole gradazione alcolica e un alto livello di tannini, che si armonizzano dopo il passaggio in botte.
Vendemmia
Vigneti piantati secondo il sistema del "vaso". Grappoli e bacche sono selezionati manualmente. Inverno secco, con piogge primaverili. Estate con alte temperature.
Elaborazione
Uva 100% Monastrell con un'età di 72 anni, invecchiato in barrique di rovere francese per 15 mesi.
Specifiche prodotto
Note di Degustazione
Colore rubino intenso e sapore potente, aromi fruttati, note tostate con tannini maturi.
Abbinamenti
Carni di selvaggina, Carni rosse
Dal
sabato 02 settembre, 2023
