La Malvarrosa Tinto è un vino semi-dolce ottenuto da un arresto della fermentazione naturale
La distinta e attenta produzione ottenuta con la combinazione dell'esperienza artigianale, preziosa nei secoli e dei mezzi tecnici più avanzati, fa della Cooperativa Valenciana Virgen Pobre de Xaló una cantina emblematica di vini e liquori (mistela bianca, mistela rossa e vermouth) di alta qualità.
L'edificio della cantina è stato costruito all'inizio degli anni '60, all'inizio raccogliendo materiale di cantina dai soci stessi, presse, serbatoi, botti. Ma allo stesso tempo, la saggezza e l'arte di tutti loro è stata combinata, fornendo anche i più antichi Soleras dei loro vini Fondellol.
Nel corso degli anni, la cantina si è adattata alle nuove tecnologie e da quei primi vini e mistelle, che venivano venduti esclusivamente all'ingrosso, si è passati all'imbottigliamento di vini di alta qualità, che si possono degustare nei loro stabilimenti o attraverso Licorea.
Sono una Cantina Sociale con più di 50 anni di storia, sono passati da quei pochi agricoltori e viticoltori che all'inizio degli anni '60 hanno unito i loro sforzi, a più di 400 soci e a coltivare quasi 400 ettari.
I suoi appezzamenti si trovano preferibilmente nei comuni di Xaló, Lliber e Alcanali, ma i suoi membri hanno appezzamenti in altri comuni limitrofi, il che conferisce loro un carattere regionale e li rende la cantina leader della regione.
Malvarrosa Rosso
Vino rosso semidolce ottenuto fermentando il naturale processo di fermentazione, evidenziando la sua ampia intensità aromatica di frutta. Prodotto con varietà di Garnacha (Giró) e Tempranillo.
VAL2018 UV001 UV003 RV001 C2BL ARPT PSMAR
Specifiche prodotto
Note di Degustazione
Vista: Colore rosso ciliegia con leggere sfumature violacee, aspetto pulito e brillante.
Naso: L'intensità della frutta rossa matura al naso è molto ben equilibrata e persistente.
Sapore: è piacevole, setoso, di grande volume e con un buon equilibrio tra acidità e zuccheri.
Dal
martedì 04 febbraio, 2014
