Whisky Macallan Amber (Speyside)

La nouvelle série 1824 de The Macallan est un concept novateur et audacieux tendant à exclure les traditionnelles versions âgées (Macallan 10 ans, 12 ans puis 15 ans etc...) pour les remplacer par la commercialisation de whiskies basés sur le principe de la couleur de leur robe : du Gold au Ruby, plus l'expression est foncée, plus elle est riche et complexe que la précédente. Cela n'est possible que grâce à une sélection rigoureuse des fûts, et par un embouteillage exempt de toute coloration artificielle comme cela est encore fréquemment le cas.