Hibiki 30 è il blend maestro creato dalla casa Suntory.
Hibiki 30 anni è realizzato con malto accuratamente coltivato e selezionato nelle terre calde che circondano le distillerie di Yamazaki e Hakushu.
Creato nel 1970 per celebrare la costruzione della seconda distilleria del marchio: Hakushu.
Nel processo di invecchiamento di Hibiki 30 anni vengono utilizzate botti di umeshu usate (utilizzate per il lungo invecchiamento del tradizionale liquore di prugne giapponese), che conferiscono un bouquet speciale di aromi fruttati e una texture setosa.
L'arte del blending si combina con la filtrazione attraverso carbone di bambù. Un processo unico che conferisce a Hibiki la sua inconfondibile personalità.
Vincitore del riconoscimento come miglior whisky del mondo per cinque anni consecutivi: dal 2004 al 2008.
Un capolavoro.
Specifiche prodotto
Note di Degustazione
Colore: Ambra intensa
Naso: Cuoio, uvetta, prugna, castagna dolce
Palato: Zucchero di canna, fico secco, marmellata di albicocche, cedro e pain d'épices (pan di zenzero)
Finale: Estremamente ricco, cannella e Mizunara (quercia giapponese)
Premi
World Best Whisky: 2004, 2005, 2006, 2007 y 2008
Conservazione
Lontano dalla luce diretta, luogo fresco e asciutto
