Erweiterte Beschreibung Enrique Mendoza Shiraz Cabernet Sauvignon Reserva 2013 Wein
Shiraz und Cabernet Sauvignon 15 Monate lang in ausgewählten amerikanischen und allier französischen Eichenfässern gereift.
Wenn wir über Alterungsweine sprechen, müssen wir über Cabernet Sauvignon Reserva sprechen, die Sorte mit dem größten Alterungspotenzial aufgrund ihrer geringen Oxidationskraft.
Die ausgezeichnete Akklimatisierung des Cabernet Sauvignon auf der Finca El Chaconero, die sich im Besitz von Enrique Mendoza befindet, garantiert den Weinen großen Körper und viel Lebenspotenzial.
Der sortenreine Cabernet Sauvignon hat eine Fülle von Farbstoffen und Polyphenolen, und es ist unerlässlich, große Fortschritte in Fässern mit viel Charakter und Ausdruck zu machen, mit 15 Monaten in französischer Allier-Eiche und im ersten Jahr in amerikanischer Eiche aus Ohio für die Reserven.
Ausbau und Lagerung: Dieser Wein wurde bei 25ºC in Edelstahltanks mit Originalhefen aus seinem Weinberg vergoren.
Dieser Wein hat weder eine Klärung erfahren, noch wurde er durch die Kälte geleitet oder mikrofiltriert, da er aufgrund seiner traditionellen Behandlung mit dem Alter natürliche Ablagerungen aufweisen kann. Wein für die Alterung und den langfristigen Konsum.
AL2013 RBFR UV006 UV004 RV004 C0RJ GUISS
Produktinformation
| Marke | ENRIQUE MENDOZA | | Inhalt | 75 CL | | Format | Glas | | Herkunftsgegend | Alfaz del Pi - Alicante | | Typ | Reserva | | Fass | Amerikanische Weißeiche, Französische Eiche | | Hergestellt aus | Shiraz, Cabernet Sauvignon | | Alkoholgehalt | 14,5% | | Alterung | 15 Monate |
| Jahrgang | 2013 | Kostprobe | Rubinrote Farbe der hohen Schicht. Aromen von reifem Obst, Kokosnuss und Vanille.
Im Mund ist er intensiv, mit reifem, dichtem und fleischigem Charakter mit reichlich körnigen und edlen Tanninen, wobei er ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure, Alkoholgehalt, Frucht und Holz bewahrt. Langer und harmonischer Nachgeschmack, in dem die rauchigen und gerösteten Noten von großer Qualität, die von den Fässern stammen, zurückkehren. | | Präsentation | Flasche | | Volumetrisches Gewicht | 1.60 | | Lagerung | weg von direkter Lichteinstrahlung an einem kühlen trockenen Ort | | EAN | 33 x 7 x 7 cm | | Hersteller | Enrique Mendoza | | Herkunftsland | Spanien | | Seit dem | Mittwoch 10 März, 2004 | |
