Votre panier est vide
Vous pouvez acheter Vin, Whisky, Rhum, Gin, Liqueur, Cocktail Outils... Qu'attendez-vous?
Identifiez-vous
Alicante Vin Rouge
Castell d’Aixa crianza d'élevage a été soigneusement élaboré avec nos meilleurs raisins et vieilli dans des barriques de chêne français et américain. C'est un vin très structuré mais d'un pas agréable dans une bouche, un compagnon idéal de fromages, de viandes rouges et de chasse.
Comparez ce produit avec d’autres similaires :
La production soignée et distinguée obtenue avec l'assemblage de l'expérience artisanale, amassée pendant des siècles et les moyens techniques les plus avancés. Tout ça fait de la Coopérative Valencienne Virgen Pobre de Xaló une Cave emblématique dans des vins et des liqueurs (mistela blanche, teinte et vermouth) de haute qualité.
Le bâtiment de la cave était construit au début des années 60, dans ces premiers moments en reprenant le matériel des caves des propres partenaires: des presses, des dépôts, des tonneaux. Mais au même temps, on unissait la sagesse et l'art de tous, en apportant les traditions les plus anciennes de ses vins de Fondellol.
Au fil des ans, la cave s'adaptait aux nouvelles technologies et de ces premiers vins et mistelas, dont la vente était exclusivement faite en vrac, ils ont passé à l'embouteillage de vins de haute qualité que vous pourrez déguster dans ses installations ou par Licorea. Ses parcelles sont dans les limites de Xaló, de Lliber et d'Alcanali, mais ses partenaires possèdent des parcelles dans d'autres peuples limitrophes ce qui leur attribue un caractère régional et on les situe comme la première Cave du canton.
C'est une Cave Coopérative avec plus de 50 ans d'histoire, elle a passé de ces peu d'agriculteurs et les sommeliers qui au début des années 60 ont joint ses efforts, à plus de 400 partenaires et cultiver près de 400 hectare.
Ce vin d'élevage a été soigneusement élaboré avec nos meilleurs raisins et vieilli dans des barriques de chêne français et américain. C'est un vin très structuré mais d'un pas agréable dans une bouche, un compagnon idéal de fromages, de viandes rouges et de chasse.
AL2018 RBAMFR UV003 UV001 RV003 C0RJ QSSS
Vue : le vin propre et transparent. Une couleur rouge cerise intense, moyen de haute couche et avec un liséré légèrement violacé, ce qui dénote qu'il maintient sa jeunesse très bien bien qu'il soit un élevage.Nez : intensité aromatique moyenne supérieure. À une coupe arrêtée, ils se font remarquer des parfums primaires de fruits rouges parfaitement intégrés avec parfums torrefactos originaires du bois, propres et nobles. À une coupe agitée, les parfums de fruit rouge qui sont apportés par la combinaison parfaite des variétés monastrell et giró s'intensifient. La douceur est apportée par le raisin syrah. Ce fruit reste soutenu parfaitement par les parfums fins originaires du chêne américain dans lequel il a été. C'est un vin d'un parfum agréable et puissant. Complexe.Bouche : c'est un vin d'un pas agréable, un grand corps, un poids de fruit important, d'acidité parfaitement intégrée dans l'ensemble et une grande astringence ce qui dénote la présence de tanins mûrs qui feront que le vin gagne une douceur avec plus de temps dans une bouteille. Rétronasal fruité et un postgoût moyen et agréable. Il peut être profité maintenant, bien qu'il ira mieux avec le temps.
Commentaires client les plus récents
