Descripción ampliada Vino Castaño Casa de la Cera 2013
La Familia Castaño siempre ha sido pionera en la zona, experimentando con la variedad Monastrell.
La relación de Ramón Castaño con el mundo del vino se remonta a varias generaciones, tanto de viticultores como elaboradores. Ya en 1950, Ramón había construido una nueva bodega, modernizando y actualizando los medios técnicos con los que contaba y ampliando los viñedos familiares. Pero no fue hasta 1980 cuando empezó a embotellar. Al principio esta actitud pareció demasiado atrevida en el conservador mundo vinícola de Yecla, ya que la Monastrell permitía una fácil comercialización en el mercado de graneles.
La Familia Castaño siempre ha sido pionera en la zona, experimentando con la variedad Monastrell, tanto en varietal como en coupage, introduciendo los últimos avances tecnológicos, tanto en viñedo como en bodega, e implementando sistemas de calidad que permitan la elaboración más adecuada.
YEC2013 UV002 UV003 UV006 UV004 UV005 RV005 C0RJ
Detalles del producto
| Marca | CASA DE LA CERA | | Capacidad | 75 CL | | Formato | Cristal | | Zona de Producción | Yecla | | Tipo | Reserva | | Barricas | Roble Blanco Americano Nuevo, Roble Francés | | Elaborado con | 50% Monastrell 50% Garnacha, Cabernet, Syrah, Merlot | | Graduación Alcohólica | 15% | | Reserva | 20 Meses |
| Añada | 2013 | Notas de Cata | Profundo rojo-granate de capa alta.
Intenso y complejo, aromas balsámicos, monte bajo, especiados y minerales sobre un fondo muy frutal (ciruela roja madura y frutos rojos silvestres).
Goloso, de acertada acidez y tanicidad, con apuntes de cacao dulce en un final largo y elegante. | | Presentación | Botella | | Dimensiones de Producto | 32 x 7 x 7 cm | | Peso volumétrico | 1.60 | | Conservación | Lejos de la luz directa en un lugar fresco y seco | | Fabricante | Bodegas Castaño | | País de Orígen | España | | Disponible desde | sábado 06 mayo, 2017 | |
