Bodegas Alejandro produit Arbui à Monóvar, Alicante.
Le domaine est situé dans une vallée entourée de grandes montagnes et les vignobles se trouvent à 560 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Le sol est calcaire et argileux, et le climat de la région est sec avec des influences maritimes dues aux courants d'air méditerranéens. Ceci favorise le développement des cultures et la qualité de leurs vins.
Arbui est un vin moderne, puissant et d'une qualité exceptionnelle, avec une teneur en alcool considérable et un niveau élevé de tanins qui s'harmonisent après le passage en barrique.
Vendanges
Les vignobles sont plantés en système de "gobelet". Les grappes et les baies sont sélectionnées manuellement. Hiver sec, avec des pluies au printemps. Été aux températures élevées.
Élaboration
Raisin 100% Monastrell d'un âge de 72 ans, vieilli en fûts de chêne français pendant 15 mois.
Descriptif technique
Notes de dégustation
Couleur rubis intense et grande saveur puissante, arômes fruités, notes grillées avec des tanins mûrs.
Stockage
Environnement frais et sec
Accords mets-vins
Viandes de gibier, Viandes rouges
Depuis le
samedi 02 septembre, 2023
