Wein aus Trauben aus dem Gebiet der Rioja Alavesa, von Hand geerntet und in Viña Real hergestellt.
Viña Real wurde vom Bordeauxer Architekten Philippe Mazières entworfen und 2004 eröffnet. Es ist eines von drei Weingütern der CVNE-Gruppe, die sich im Besitz derselben Familien befinden, die CVNE Ende des 19. Jahrhunderts in Haro gegründet haben.
Auf der Spitze eines Hügels etwa auf halbem Weg zwischen Logroño und Laguardia gelegen, scheint das, was man sieht, wenn man sich dem Weingut nähert, ein riesiges, hochkant stehendes Weinfass zu sein.
Im Inneren befinden sich zwei große, unterirdische Keller für die Fassreifung und ein kreisförmiger Raum für die Fassreifung unter dem Kuppeldach. Viña Real überführt, wie CVNE in Haro, die Trauben in die Gärbottiche mit Hilfe von "IFOs" oder "Identified Flying Objects", zylindrischen Edelstahlbehältern, die mit Seilen und Rollen von der Decke aus bewegt werden.
Der rote Einstiegswein des Unternehmens, Viña Real Plata, bietet den Verbrauchern in Spanien seit fast einem Jahrhundert beständigen Wert und Genuss.
Wein aus Trauben aus dem Gebiet der Rioja Alavesa, die in Viña Real manuell geerntet und verarbeitet werden.
Die entrappten Trauben wurden in Edelstahltanks gefüllt, in denen die alkoholische Gärung 10-12 Tage lang bei einer Temperaturkontrolle zwischen 26 und 28 º C stattfindet. Der Wein nach der malolaktischen Gärung wird in Fässern aus französischer Eiche gelagert, wo er bleibt, und in amerikanischen 13-14 Monaten. Der Wein wird alle 5-6 Monate in Fässer umgefüllt, um die richtige Reifung und organoleptische Entwicklung zu fördern.
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Produktinformation
| Marke | VIÑA REAL CRIANZA |
| Inhalt | 75 CL |
| Format | Glas |
| Herkunftsgegend | Rioja Alavesa |
| Typ | Crianza |
| Fass | Amerikanische Weißeiche, Französische Eiche |
| Hergestellt aus | Tempranillo, Mazuelo, Garnacha |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Alterung | 12 meses |
| Reifung in der Flasche | 6 Monate |
| Jahrgang | 2018 |
Kostprobe | Dieser Wein zeigt Nuancen von mittlerer bis tiefer, glänzender Kirschfarbe auf einem violetten Hintergrund. In der Nase treten intensive Aromen von reifen Früchten (Brombeeren, schwarze Johannisbeeren) hervor, die von subtilen Eichennoten ergänzt werden. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und rund mit einer guten Integration von Fruchtigkeit und Eichenholz. Der Nachgeschmack ist von sehr ausgewogenen Tanninen sowie von anhaltenden Gewürz-, Röst- und Balsamaromen geprägt. Ein langer Aufenthalt in der Flasche ist der letzte Schliff für den Charakter dieses Rioja Alavesa-Weins. |
| Prämierungen | 92 James Suckling points
91 Gourmets Guide points |
| Präsentation | Flasche |
| Produktmaße | 31 x 7 x 7 cm |
| Volumetrisches Gewicht | 1.60 |
| Lagerung | weg von direkter Lichteinstrahlung an einem kühlen trockenen Ort |
| EAN | 8410591002468 |
| Hersteller | C.V.N.E |
| Herkunftsland | Spanien |
| Preis von 1 Liter EUR | 11,14 |
| Seit dem | Mittwoch 12 Januar, 2005 |
