In Navarra und dem Baskenland geht der Verzehr von Pacharán auf eine undenkliche Zeit zurück. . . . es kann kein bestimmtes Datum angegeben werden, aber dank des Wissens der Bevölkerung über Heilmittel wird dieser Likör geboren, der bereits im Mittelalter von Adligen und Vasallen konsumiert wurde. Die Tradition der Produktion von Pacharán ist in Navarra geboren. Pacharán ist ein Spirituosenlikör, der durch Mazeration in Anis der Frucht Prunus Espinosa (endrino, arañón, pacharán) hergestellt wird.
Es ist bekannt, dass Pacharán auf der Speisekarte der Hochzeit von Gonofre de Navarra (1394 - 1428), dem natürlichen Sohn von König Carlos III. , mit Doña Teresa de Arellano 1415 stand. Es ist auch bekannt, dass Königin Blanca I. von Navarra (1385-1441) Pacharán wegen seiner medizinischen Eigenschaften nahm, als sie 1441 im Kloster Santa María de Nieva krank wurde.
Eines der beliebtesten Rezepte in Spanien für die Herstellung dieser Art von Brandy ist Pacharán.
Die Verarbeitung bewahrt die Methoden und Bräuche dieses typischen Getränks und bewahrt seinen handwerklichen Geist. Ein Beweis dafür ist das von der Regierung Navarras verliehene Handwerkerdiplom und die Tatsache, dass Pacharán Baines zum "Consejo Regulador de la Denominación de Pacharán Navarro"; gehört, einer offiziellen Stelle, die die Qualität des Prozesses und der bei seiner Herstellung verwendeten Produkte garantiert.
Pacharán ist ein typischer marokkanischer Likör, dessen Genuss anhält und sich Jahr für Jahr ausbreitet. Es ist bekannt, dass es üblich war und ist, es für den Eigenbedarf zu Hause. Jetzt Licores Baines, Sie können die Frucht zur richtigen Zeit ernten!
Baines Oro
In den Anfängen im Jahr 1844 nutzte Licores Baines die Fässer als Lagerstätten für die Herstellung seiner Produkte.
Diese Methode wird bis heute beibehalten, die Mazeration der besten Schlehen (die vom Pacharán Navarro Regulatory Council zulässige Höchstmenge) in 500-Liter-Eichenfässern für mindestens sechs Monate.herzustellen, und seine Verwendung ist seit dem Mittelalter bekannt. Und in Navarra herrschen ideale Bedingungen für das Wachstum des Hauptrohstoffs Schlehe, und die Produktion von Schlehe wird seit den 1980er Jahren in unserem Land erforscht, entwickelt und als kontrollierte Kulturpflanze eingesetzt.
Produktinformation
Kostprobe
Sehr intensive rubinrote Farbe, violette Töne und mittlere Schicht. Vom Geschmack her, komplex, balsamisch und zusammengesetzt.
Seit dem
Dienstag 19 Februar, 2019
