Viña Bujanda posee un total de 120 has. Repartidas en parcelas por Rioja Alavesa y Rioja Alta, entre ellas una importante finca en las inmediaciones de Logroño "El Seminario".
Dependiendo de la parcela y su localización encontramos suelos, arcillo calcáreos (estructuras en terrazas y pequeñas parcelas) y arcillo ferrosos ( rojizos y fuertes).
La avanzada edad de los viñedos entre 20 y 60 años y su inmejorable orientación, hace que contemos con uvas de la variedad Tempranillo de la mejor calidad.
VIÑA BUJANDA
Envejecimiento: 12 meses en barrica de roble Americano (70%) y Francés (30%)
FICHA DE CATA
Fase visual: Intensidad medial-alta, de color rojo púrpura y ribete de menisco azulado. Lágrima densa y coloreada.
Fase olfativa: Aromas de frutos negros (mora y arándanos) unidos a los especiados provenientes del roble americano tales como (clavo, canela), tabaco rubio y ligeras notas balsámicas. Buen reflejo de la variedad tempranillo, mostrando elegancia y complejidad.
Fase gustativa: De las tres fases de la cata es esta, la que roza la máxima puntuación, mostrando una entrada amplia, fresca y sedosa. Desarrollándose durante su recorrido un gran volumen y estructura. Final largo, gustoso y de un extraordinario aroma en retronasal.
