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Conserves gastronomiques
Ventre de Bonite du Nord à l'Huile d'Olive est préparé à partir de petites bonites provenant de la mer Cantabrique.
La bonite est la plus prisée des thonidés. Préparée avec de petites bonites fraîches, nettoyées à la main et coupées au couteau, selon un processus artisanal soigné.
Le ventre est la partie la plus juteuse et savoureuse de la bonite.
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