Perlhuhn in Marinade: traditioneller Geschmack mit einer überraschenden Note
Das Perlhuhn in Marinade, hergestellt für Hacienda El Espino, ist eine gastronomische Spezialität, die das Beste der traditionellen spanischen Küche mit handwerklicher Spitzenqualität vereint. Dieses Feinkostprodukt zeichnet sich durch eine ausgewogene, aromatische Marinade voller Nuancen aus – ideal für alle, die ein authentisches, natürliches und vielseitiges Gericht genießen möchten. Sein feiner Geschmack und die zarte, saftige Textur machen dieses Gericht zu einem kulinarischen Erlebnis, das vom ersten Bissen an begeistert.
Handwerkliche Zubereitung mit natürlichen Zutaten
Das Perlhuhn wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen spanischen Escabeche-Methoden zubereitet. Es wird langsam in einer Mischung aus Sonnenblumenöl, Olivenöl und gereiftem Weinessig gekocht, zusammen mit Knoblauch, Lorbeerblatt, Salz und Pfefferkörnern. Diese Kombination natürlicher Zutaten unterstreicht den Geschmack des Fleisches und verleiht ihm eine einzigartige Saftigkeit. Jedes Stück wird in Handarbeit hergestellt – ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Zusatzstoffe – mit Respekt vor den Garzeiten und den besten kulinarischen Traditionen.
Ein klassisches Rezept mit eigenem Charakter
Das Geheimnis des Erfolgs dieses Perlhuhns in Marinade liegt in seiner perfekten Balance. Im Gegensatz zu intensiveren Escabeche-Rezepten bleibt hier die Harmonie zwischen der Säure des Essigs und der Weichheit der Öle gewahrt, mit einer feinen aromatischen Note, die das Gericht besonders und überraschend macht. Das Ergebnis ist ein schmackhaftes, aber dennoch delikates Gericht – ideal für alle, die eine Gourmet-Konserve mit Persönlichkeit, aber ohne Übertreibung suchen.
Vielseitig auf dem Tisch
Dank seiner Vielseitigkeit ist es eine hervorragende Wahl zu jeder Tageszeit. Es kann kalt oder lauwarm genossen werden, als Vorspeise, Hauptgericht oder Tapas. Es passt perfekt zu Salaten, geröstetem Gemüse, Hülsenfrüchten oder einfach zu gutem handwerklichem Brot. Es kann auch im Wasserbad oder in der Mikrowelle (in einem geeigneten Gefäß für 2–3 Minuten) erwärmt werden, wobei Aroma und Geschmack vollständig erhalten bleiben.
Bei Licorea besticht dieses Produkt durch seine Ausgewogenheit, Authentizität und seine Fähigkeit, die spanische Kochtradition auf den Tisch von Feinschmeckern zu bringen. Ein einfaches, ehrliches und köstliches Gericht, das beweist, dass Qualität in den Details liegt.
Ein natürliches und gesundes Produkt
Das Perlhuhn in Marinade ist eine glutenfreie Konserve, hergestellt aus 100 % natürlichen Zutaten. Es enthält keine Zusatzstoffe, Farbstoffe oder künstlichen Konservierungsmittel und steht somit für eine reine und gesunde Ernährung. Außerdem ist es eine hervorragende Quelle für Eiweiß und gesunde Fette – perfekt für alle, die Wert auf Geschmack und Nährwert legen.
Verfügbare Formate und Lagerung
- Glasformat: Nettogewicht 560 g | Abtropfgewicht 300 g.
- Dosenformat: Nettogewicht 445 g | Abtropfgewicht 300 g.
- Kühl und trocken lagern.
- Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verzehren.
- Ursprung: Spanien.
- Glutenfrei. Ohne Zusatzstoffe. Natürliches Produkt.
Zutaten
Perlhuhn (75 %), pflanzliches Öl (Sonnenblumenöl), Olivenöl, gereifter Weinessig, Knoblauch, Lorbeerblatt, Salz und Pfefferkörner.
Allergene: Kann Sulfite enthalten.
Nährwertangaben (durchschnittliche Werte pro 100 g)
| Energiegehalt |
204 Kcal / 852 KJ |
| Fett |
13,10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
2,41 g |
| Kohlenhydrate |
<0,50 g |
| davon Zucker |
<0,50 g |
| Eiweiß |
21,60 g |
| Salz |
1,15 g |
Wie man es am besten genießt
Dieses Perlhuhn kann pur serviert oder als Grundlage für kreative Gerichte verwendet werden. In Kombination mit einem fruchtigen Weißwein oder einem jungen Rosé entfaltet es seinen vollen Geschmack und harmoniert perfekt mit der Marinade. Es passt hervorragend zu Bratkartoffeln, Reis oder auf geröstetem Brot mit Paprika. Sein feiner, aromatischer Geschmack ermöglicht vielfältige Kombinationen.
Bei Licorea sind wir überzeugt, dass das Perlhuhn in Marinade ein perfektes Beispiel dafür ist, wie ein einfaches Rezept zu einem Gourmetprodukt von außergewöhnlicher Qualität werden kann. Eine Konserve mit Seele, hergestellt aus echten Zutaten und mit dem Respekt, den die traditionelle spanische Küche verdient.
Hacienda El Espino: die Essenz handwerklicher Qualität
Die Gourmetlinie von Hacienda El Espino entstand aus einem tiefen Bekenntnis zur Tradition und zur Achtung handwerklicher Prozesse. Dieses Perlhuhn gehört zu einer Kollektion von Premium-Konserven, die aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt werden – für alle, die authentischen Geschmack und die Freude am guten Essen schätzen. Jedes Produkt spiegelt die perfekte Balance zwischen Einfachheit, Qualität und Leidenschaft für die spanische Gastronomie wider.
