Hacienda El Espino Chardonnay Barrica: natürliche Eleganz mit dem Charakter von Almansa
Der Hacienda El Espino Chardonnay Barrica ist ein Weißwein von großer Ausdruckskraft, hergestellt von der Bodega Hacienda El Espino, die in Almansa am Fuße der majestätischen Sierra del Mugrón liegt. Dieser Wein besticht durch sein Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur – das Ergebnis einer 8- bis 12-monatigen Reifung im Eichenfass, die ihm Körper, Fülle und aromatische Komplexität verleiht. Er verkörpert die perfekte Verbindung zwischen Naturverbundenheit, Weintradition und moderner Önologie.
Herkunft und Philosophie des Weinguts
Das Weingut Hacienda El Espino umfasst eine Fläche von insgesamt 1.000 Hektar, davon sind 240 Hektar dem ökologischen Weinbau gewidmet und über 20 Hektar bestehen aus Pinienwäldern, die im Jahr 2003 gepflanzt wurden. Diese natürliche Umgebung auf 750 Metern über dem Meeresspiegel schafft ein ideales Mikroklima für den Weinbau. Die steinigen, kalkhaltigen und leicht geneigten Böden fördern Drainage und Belüftung und ermöglichen es den Wurzeln, tief in den Boden einzudringen, was dem Wein eine charakteristische Mineralität verleiht.
Jede Parzelle wird mit größtem Respekt für die Umwelt bewirtschaftet, nach den Prinzipien des zertifizierten ökologischen Landbaus. Das Nebeneinander von Weinbergen und Pinienwäldern fördert die Biodiversität und schafft ein natürliches Gleichgewicht im Ökosystem, das zahlreichen Tierarten Lebensraum bietet. Diese Harmonie zwischen Kultivierung und Natur spiegelt sich in jeder Flasche Hacienda El Espino Chardonnay Barrica wider, die die Reinheit und den Charakter des Terroirs authentisch ausdrückt.
Ein Chardonnay mit mediterraner Seele
Der Chardonnay Barrica von Hacienda El Espino wird ausschließlich aus handverlesenen Chardonnay-Trauben hergestellt, die im optimalen Reifezustand geerntet werden. Nach einer kontrollierten Gärung reift der Wein 8 bis 12 Monate in Eichenfässern, wo er elegante und komplexe Aromen entwickelt, ohne die natürliche Frische der Rebsorte zu verlieren. Während dieser Zeit wird ein feines Batonnage-Verfahren auf der Feinhefe durchgeführt, um seine cremige Textur und aromatische Tiefe zu verstärken.
Das Ergebnis ist ein ausgewogener Wein mit voller Struktur und erfrischender Säure. Die Fassreifung verleiht ihm subtile Noten von Vanille, Honig und Nüssen, während weiße Früchte und Zitrusnoten im Vordergrund bleiben und ein harmonisches, elegantes Gesamtbild schaffen. Jeder Schluck offenbart die Identität des Weinbergs und die handwerkliche Präzision der Vinifikation.
Das Terroir von Almansa: eine Region mit Persönlichkeit
Hacienda El Espino ist Teil der D.O. Almansa, einer Herkunftsbezeichnung auf einer Hochebene, die Kastilien-La Mancha mit Valencia und Murcia verbindet. Diese Region, bekannt als der Korridor von Almansa, war schon immer eine Übergangszone zwischen dem Inland und dem Mittelmeer und zeichnet sich durch ein einzigartiges Klima aus. Geringe Niederschläge, große Höhenlage und starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht verleihen den Weinen der Region eine außergewöhnliche aromatische Konzentration und natürliche Frische.
Der Hacienda El Espino Chardonnay Barrica spiegelt diese Landschaft perfekt wider: kalkhaltige Böden, trockenes Klima und eine geschützte Naturumgebung führen zu einem Wein voller Charakter, Reinheit und Authentizität. Jede Flasche trägt die Seele von Almansa und die nachhaltige Vision eines Weinguts, das sich Qualität und Umweltschutz gleichermaßen verpflichtet fühlt.
Philosophie und Respekt vor der Natur
Die Bodega Hacienda El Espino folgt einer klaren Philosophie: Weine zu erzeugen, die natürlich, umweltfreundlich und treu zum Charakter ihres Terroirs sind. Diese Vision vereint technisches Know-how mit einer Haltung des Respekts und der ständigen Verbesserung und zielt darauf ab, die Essenz des Bodens in jedem Wein widerzuspiegeln. Biologischer Weinbau, verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen und die Integration in die Landschaft sind die Grundpfeiler der täglichen Arbeit.
Der Chardonnay Barrica ist das Ergebnis dieser Hingabe. Ein Wein, der nicht durch Stärke beeindrucken, sondern durch Ausgewogenheit und Authentizität überzeugen will. Er steht für das Engagement des Weinguts für Nachhaltigkeit und Qualität, in dem sich Tradition und Moderne harmonisch vereinen.
Perfekte Genussmomente und Speiseempfehlungen
Dieser Chardonnay passt hervorragend zu fetten Fischen, Meeresfrüchten, würzigen Reisgerichten oder Geflügel aus dem Ofen. Er harmoniert ebenso gut mit gereiftem Käse oder Pasta mit milden Saucen. Seine Struktur und Eleganz machen ihn zu einem vielseitigen Wein – ideal für festliche Mahlzeiten ebenso wie für entspannte Momente. Bei einer Serviertemperatur zwischen 8 und 10 °C entfaltet er sein volles Aroma und seine harmonische Balance.
Bei Licorea betrachten wir den Hacienda El Espino Chardonnay Barrica als einen authentischen Ausdruck der Weinberge von Almansa und als Beispiel für das große Potenzial spanischer Bioweine. Ein Weißwein mit Seele, der Frische, Struktur und Echtheit vereint – geschaffen für Weinliebhaber, die Authentizität und Respekt für die Natur schätzen.
